settembrini
Lilli Garrone per il Corriere della Sera – Roma
L' enoteca «Achilli al Parlamento» di via dei Prefetti, negozio di vini e ristorante con bistrot fra i più famosi di Roma (ha anche una stella Michelin) subentrerà nella gestione del «Settembrini», il bar di Prati altrettanto conosciuto ma sotto sfratto per morosità. A dare la notizia è la presidente del I Municipio Sabrina Alfonsi che, preoccupata per i dipendenti, ha convocato un tavolo di confronto.
«Per noi era importante fare il possibile per evitare che un' altro locale scomparisse, com' è già accaduto per il Bar della Pace» ha detto Sabrina Alfonsi. «È così stato individuato un soggetto qualificato, pronto a riaprire il locale garantendo l' assunzione a tempo indeterminato degli attuali dipendenti».
achilli al parlamento
Nell' incontro di ieri «l' attuale gestore e il proprietario delle mura si sono accordati per la restituzione dei locali, che saranno poi presi dall' Enoteca Achilli», ha aggiunto Giovanni Figà Talamanca, assessore municipale al Bilancio.
«Anche per noi la prima preoccupazione, di fronte alla prolungata morosità che ci ha costretti ad intimare lo sfratto, è stata per i lavoratori. Ci siamo prodigati per una soluzione» ha detto l' amministratore della società proprietaria delle mura che fa capo a Daniele De Rossi. E da parte dell' attuale gestione si parla di un «percorso iniziato per tutelare i lavoratori e per proseguire il progetto», ma intanto la comunicazione fra il bar ed il ristorante è stata chiusa.
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bar ristorante settembrini 
BAR RISTORANTE SETTEMBRINI 
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