AGGIUNGI UN POSTO A TAVOLA – IN FRANCIA I SUPERMERCATI NON POTRANNO PIU’ BUTTARE IL CIBO ANCORA COMMESTIBILE. DOVRANNO DONARLO ALLE ONLUS, DARLO AGLI ANIMALI O TRASFORMARLO IN ENERGIA. OBIETTIVO: DIMEZZARE LO SPRECO ALIMENTARE ENTRO IL 2025
Da http://www.independent.co.uk/
Dateci un taglio! La Francia ha approvato una serie di misure per abbattere gli sprechi, una di queste prevede che i supermarket non possano più buttare il cibo ancora commestibile ma che non può stare sugli scaffali.
L’assemblea nazionale ha approvato una legge, giovedì, che costringerà i supermercati a donare il cibo scartato alle organizzazioni benefiche o a trasformarlo in cibo per animali o in energia. Guillaume Garot, il socialista promotore della legge, ha detto: “È scandaloso vedere il cibo dei supermercati buttato nelle vasche piene di acido”.
alimenti buttati dai supermercati
Anche le catene di supermercati inglesi sono note per distruggere i prodotti scaduti in vasche industriali con composti chimici, una pratica ora bandita in Francia. Ogni supermercato più grande di 400 metri quadrati, infatti, dovrà donare il cibo ancora commestibile ma che non può più stare sullo scaffale ad un’organizzazione benefica.
Il governo francese sta cercando di dimezzare lo spreco di cibo per il 2025, e sta promuovendo l’iniziativa anche nelle scuole. Le nuove direttive sono state applaudite dagli ambientalisti, dalle organizzazioni che aiutano i poveri, con altri attivisti in giro per il mondo che chiedono ai propri paesi di adottare misure simili.
Molte persone negli ultimi anni sono state perseguite in Inghilterra per aver preso del cibo scartato dai supermercati. Il caso di 3 uomini che avevano rubato del cibo da un cestino della catena Iceland è stato archiviato dal tribunale perché non ritenuto di interesse pubblico.
