arte col cioccolato 9
Il cioccolato solido fu concepito in Europa nel 1847. Ma ancora prima che i pasticceri europei ci avessero anche solo pensato, le civiltà in Mesoamerica coltivavano chicchi di cacao ricavandone una bevanda amara.
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Dalla sua prima apparizione in forma solida nel 1800, il cioccolato ha fatto molta strada. Oggi gli artisti possono manipolare e modellare questa sostanza dolce e appetitosa per creare opere d'arte e oggetti di design. Tra le idee più creative: da tubetti di vernice a mattoncini Lego, da teschi con cervello di noci fino a un divano di ben 250 kg.
