“SAN FRANCESCO NON ERA VEGETARIANO” – ALDO CAZZULLO SPIEGA A UN LETTORE, CHE L’AVEVA RIEMPITO DI INSULTI, CHE IL POVERELLO DI ASSISI MANGIAVA CARNE: “AMAVA GLI ANIMALI, QUESTO SÌ. IN PARTICOLARE GLI AGNELLINI, CHE CONSIDERAVA SIMBOLO DI GESÙ, ED È VERO CHE CERCAVA DI COMPRARE GLI AGNELLI CONDOTTI AL MACELLO PER LIBERARLI; E SICCOME NON AVEVA MAI UN SOLDO OFFRIVA AL MACELLAIO LA SUA TONACA O IL SUO MANTELLO. TUTTAVIA SOSTENEVA CHE I FRATI DOVESSERO MANGIARE QUELLO CHE VENIVA LORO OFFERTO. DURANTE IL SUO VIAGGIO IN MEDIO ORIENTE, QUALCUNO VENNE A DIRGLI CHE IN SUA ASSENZA ERA STATA SCRITTA UNA REGOLA PIÙ SEVERA CHE ESCLUDEVA LA CARNE A TAVOLA. FRANCESCO APPRESE LA NOTIZIA MENTRE STAVA…”
Dalla rubrica delle lettere del “Corriere della Sera”
aldo cazzullo san francesco cover
Caro Cazzullo, San Francesco era ovviamente vegetariano, aspetto fondamentale che però una società di uccisori di animali (o mandanti di uccisori che è la stessa cosa) guarda caso non solo tralascia, ma peggio tende a negare.
Marco Simoni
Risposta di Aldo Cazzullo
Caro Simoni, Pubblico solo uno stralcio dell’email in cui lei mi riempie di improperi per aver scritto quello che tutte le fonti riportano: Francesco non era vegetariano. Amava gli animali, questo sì. In particolare gli agnellini, che considerava simbolo di Gesù, ed è vero che cercava di comprare gli agnelli condotti al macello per liberarli; e siccome non aveva mai un soldo offriva al macellaio la sua tonaca o il suo mantello. Tuttavia sosteneva che i frati dovessero mangiare quello che veniva loro offerto. Durante il suo viaggio in Medio Oriente, qualcuno venne a dirgli che in sua assenza era stata scritta una regola più severa che escludeva la carne a tavola.
Francesco apprese la notizia mentre stava mangiando, e il pasto era a base di carne. Ribadì il concetto: andava consumato il cibo che veniva offerto. I frati potevano e dovevano chiedere l’elemosina, ma mai denaro, sempre solo il necessario per vivere.
Francesco era sicuramente un personaggio straordinario, anticipatore di molti sentimenti e sensibilità che consideriamo moderne. Tuttavia tra queste non c’è il vegetarianesimo. Attenzione a trasformare Francesco in un santino, attenzione a leggerlo con gli occhiali del presente. Più in generale Francesco aveva sì convinzioni fermissime, ma non voleva imporle agli altri.
Francesco scelse la povertà; ma non aveva nulla contro i ricchi. Francesco non intendeva fondare un ordine religioso, voleva vivere in una comunità di laici, in povertà, secondo il Vangelo, come Gesù; ma non disse mai una parola contro la Chiesa, al contrario, invitava a obbedire ai sacerdoti anche quando sembravano indegni, perché erano coloro che trasformavano il pane nel corpo di Cristo. Sono d’accordo con lei che occorre vigilare contro gli allevamenti intensivi e qualsiasi forma di sfruttamento degli animali.
Tuttavia, ognuno di noi è libero di scegliere il proprio stile di vita; non di imporlo agli altri. Di sicuro, san Francesco non ragionava così.
