FRANCESI, FATEVENE UNA RAGIONE: ANCHE VOI PREFERITE IL PROSECCO ALLO CHAMPAGNE! - LE SPEDIZIONI DI CHAMPAGNE SONO SCESE OLTRALPE AL LIVELLO PIÙ BASSO IN QUASI 40 ANNI: COLPA SOPRATTUTTO DELL'AUMENTO DEI PREZZI, CHE SI VINIFICA INTORNO A REIMS. COSI' SEMPRE PIU' CITTADINI FRANCESI SCELGONO BEVANDE ALTERNATIVE: NEL 2023, LE VENDITE DELLE BOTTIGLIE DI PROSECCO HANNO QUASI TRIPLICATO QUELLE DELLA CONTROPARTE FRANCESE…
Estratto dell'articolo di Anais Ginori per “la Repubblica”
In Francia si brinda sempre meno a champagne, e sempre più con i crémants e soprattutto con il prosecco, che quanto a volumi venduti ha già superato le famose cuvées che sono l’orgoglio dell’enologia d’Oltralpe. Secondo il Comité Champagne, che riunisce viticoltori e le maisons della celebre regione francese, le spedizioni totali di champagne nel 2023 ammontano a 299 milioni di bottiglie, con una diminuizione pari all’8,2% rispetto al 2022.
Non è tanto il calo registrato a preoccupare […] i produttori hanno compensato i minori volumi vendendo etichette più costose, soprattutto all’estero, mantenendo i ricavi al di sopra del record di 6 miliardi di euro raggiunto nel 2022. La strategia di “upmarketing”, con etichette premium commercializzate a prezzi sempre più elevati, ha infatti aumentato l’export che ormai ha stabilmente superato le vendite in patria.
A pesare è semmai il disamore dei francesi per il nettare che si vinifica intorno a Reims, provocato dall’aumento dei prezzi: in media si arriva ormai 30 euro a bottiglia. All’interno della Francia, le spedizioni sono scese al livello più basso in quasi quattro decenni, tolto il 2020 influenzato dalla pandemia. Nei primi undici mesi del 2023, secondo NielsenIq, le vendite di champagne nei supermercati sono calate dell’11,4%, mentre quelle di altri spumanti sono aumentate del 9,6%. Anche se non si conoscono ancora le cifre esatte del mese di dicembre, molti dirigenti di supermercati già confermano la tendenza al ribasso.
[…] Le bottiglie dello spumante italiano sono salite a 936 milioni di bottiglie nel mondo nel 2023, più del triplo di quelle di champagne. Un colpo all’orgoglio nazionale che non preoccupa le maisons dello Champagne, convinte di posizionarsi ormai su prodotto sempre più di lusso. «Rimaniamo ottimisti per il futuro, anche se siamo sensibili al contesto geopolitico e agli sviluppi dell’economia globale», conclude David Chatillon, presidente dell’Union des maisons de Champagne e co-presidente del Comité.
