cucina italiana giorgia meloni

A CHI LA PASTASCIUTTA? A NOI! – L’UNESCO HA RICONOSCIUTO LA CUCINA ITALIANA  PATRIMONIO CULTURALE IMMATERIALE DELL'UMANITÀ DELL’UNESCO – GIORGIA MELONI GONFIA IL PETTO: “SIAMO I PRIMI AL MONDO A OTTENERE QUESTO RICONOSCIMENTO” – LA DUCETTA HA DETTO UNA VERITÀ PARZIALE: IN REALTÀ ENTRIAMO IN UN CLUB CHE GIÀ COMPRENDE IL PASTO GASTRONOMICO DEI FRANCESI (INSERITO NEL 2010), LA CUCINA TRADIZIONALE MESSICANA (SEMPRE NEL 2010), LA PRATICA COREANA DI PREPARARE E CONDIVIDERE IL KIMCHI E LA CUCINA TRADIZIONALE GIAPPONESE (ENTRAMBI NEL 2013)…

 

1 - LA CUCINA ITALIANA PATRIMONIO DELL'UMANITÀ UNESCO

cucina italiana 5

(ANSA) - La Cucina italiana entra nei patrimoni culturali immateriali dell'umanità. È la prima cucina al mondo ad essere riconosciuta nella sua interezza. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a New Delhi, in India. Secondo la decisione, la cucina italiana è una "miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie", "un modo per prendersi cura di se stessi e degli altri, esprimere amore e riscoprire le proprie radici culturali, offrendo alle comunità uno sbocco per condividere la loro storia e descrivere il mondo che li circonda".

 

giorgia meloni 8

La notizia è stata accolta da un lungo applauso della sala. Quello italiano è stato tra i 60 dossier in valutazione provenienti da 56 Paesi. L'Unesco sottolinea come il cucinare all'italiana "favorisce l'inclusione sociale, promuovendo il benessere e offrendo un canale per l'apprendimento intergenerazionale permanente, rafforzando i legami, incoraggiando la condivisione e promuovendo il senso di appartenenza".

 

cucina italiana 4

Il cucinare è per gli italiani, "un'attività comunitaria che enfatizza l'intimità con il cibo, il rispetto per gli ingredienti e i momenti condivisi attorno alla tavola. La pratica è radicata nelle ricette anti-spreco e nella trasmissione di sapori, abilità e ricordi attraverso le generazioni. Essendo una pratica multigenerazionale, con ruoli perfettamente intercambiabili, la cucina svolge una funzione inclusiva, consentendo a tutti di godere di un'esperienza individuale, collettiva e continuo di scambio, superando tutte le barriere interculturali e intergenerazionali".   

UNESCO

 

Nella decisione, si sottolinea anche come il dossier di candidatura, curato dal giurista Pier Luigi Petrillo, dimostra "gli sforzi significativi compiuti dalle comunità negli ultimi sessant'anni, in particolare da organismi rappresentativi chiave come la rivista La Cucina Italiana, l'Accademia Italiana della Cucina, la Fondazione Casa Artusi".  

 

Con l'iscrizione della cucina italiana come patrimonio dell'Unesco, l'Italia conquista il record mondiale di riconoscimenti nel settore agro-alimentare in proporzione al numero dei riconoscimenti complessivi ottenuti.

 

cucina italiana 2

Delle 21 tradizioni iscritte nella Lista dei patrimoni culturali immateriali, 9 sono infatti riconducibili all'agroalimentare: la cucina italiana, l'arte dei pizzaiuoli napoletani, la transumanza, la costruzione dei muretti a secco in agricoltura, la coltivazione della vite ad alberello dello zibibbo di Pantelleria, la dieta mediterranena, la cava e cerca del tartufo, il sistema irriguo tradizionale, l'allevamento dei cavalli lipizzani.

 

giorgia meloni 7

2 - CUCINA ITALIANA PATRIMONIO UNESCO

Estratto dell’articolo di Alessandra Meldolesi per www.cronachedigusto.it

 

L’Italia ce l’ha fatta! La Cucina Italiana (e le maiuscole non sono più a caso) ha ottenuto oggi il riconoscimento dell’Unesco. Adesso fa parte dei Patrimoni Immateriali dell’Umanità, lista di 788 tradizioni viventi, fra cui vantiamo già la Dieta Mediterranea e l’Arte del Pizzaiolo Napoletano. Tutto è avvenuto nel giro di pochi minuti a New Delhi, dove era riunito il Comitato Intergovernativo, che doveva sciogliere le riserve sul lungo iter intrapreso.

UNESCO

 

[…] Entriamo così in un club che già comprende il pasto gastronomico dei francesi (2010), la cucina tradizionale messicana (ancora 2010), la pratica coreana di preparare e condividere il kimchi (2013) e la cucina tradizionale giapponese (ancora 2013). […]

cucina italiana 3giorgia meloni 6giorgia meloni 1giorgia meloni 5UNESCOcucina italiana 1

Ultimi Dagoreport

la russa mussolini gianni oliva

"COME PROFESSORE DI STORIA LA RUSSA NON SUPEREREBBE L’ABILITAZIONE: MUSSOLINI È STATO CHIAMATO AL GOVERNO DAL RE, NON DAL POPOLO" - GIANNI OLIVA DEMOLISCE LA RICOSTRUZIONE STORICA DEL PRESIDENTE DEL SENATO (CHE HA DETTO: "IL FASCISMO LO HA VOLUTO IL POPOLO"): "NEL 1922 IL PARTITO FASCISTA AVEVA 35 DEPUTATI SU 535 PARLAMENTARI, IL POPOLO CHE LO AVEVA VOTATO ERA STATO PARI AL 6,5%. AL POTERE LO HANNO PORTATO LE CAMICIE NERE E IL CLIMA DI GUERRA CIVILE DEL DOPOGUERRA, QUANDO LA CLASSE DIRIGENTE NAZIONALE (CON ALLA TESTA VITTORIO EMANUELE III) HA SCELTO DI APPOGGIARSI ALL’ESTREMA DESTRA PER EVITARE DI MISURARSI CON LA PARTE BEN PIÙ CONSISTENTE DI “POPOLO” CHE AVEVA VOTATO SOCIALISTI, COMUNISTI, CATTOLICI STURZIANI" - "LA RUSSA HA COLTO NEL SEGNO QUANDO HA PARLATO DELLE COLPE DEL POPOLO. MA LE COLPE SONO STATE IL DOPO: L’ACQUIESCENZA, IL SILENZIO, L’ABULIA MORALE, L’INCAPACITÀ CULTURALE DI COMPRENDERE CHE IL FASCISMO VENDEVA VENTO E PREPARAVA TEMPESTE" - "E’ NELLA REFRATTARIETÀ A FARE I CONTI CON QUEL PASSATO CHE..." - VIDEO!

salvini giorgetti meloni

DAGOREPORT - C’E’ UN MINISTRO DEI TRASPORTI, CHE SIEDE ALLA DESTRA DELLA "EVITA PERON DELLA GARBATELLA", FINITO IN UN BINARIO MORTO QUANTO A CREDIBILITÀ! – ALLA STAZIONE TERMINI DI ROMA, COME A MILANO, DOVE PUNTUALI SONO SOLTANTO I RITARDI DEI CONVOGLI, CONTESTATO MATTEO SALVINI: "OCCUPATI DEI TRENI E NON DELLA BANCHE" - TUTTI I DUBBI DI COSTITUZIONALITA’ SU QUEL SUPERBONUS IMPOSTO AL SISTEMA BANCARIO CHE PER, LO STESSO RESPONSABILE DELL’ECONOMIA GIORGETTI, RISCHIA DI ESSERE UN BANCOMAT DELLE IMPRESE PUBBLICHE, DOVE IL GOVERNO PUO’ PRELEVARE I SOLDI PER TAPPARE I BUCHI DI BILANCIO...

carlo messina giorgia meloni

DAGOREPORT - SOTTO LA BANCA, IL GOVERNO CREPA! - GONG: SIAMO ALL'ESCALATION FINALE TRA LE BANCHE E GIORGIA MELONI! L'AD DI INTESA CARLO MESSINA LANCIA UN GANCIO TREMENDO ALLA PREMIER, CHE RISPONDE, DA POPULISTA CONSUMATA: "CERCHIAMO DI DARCI UNA MANO RECIPROCAMENTE, LA TASSA SUGLI EXTRAPROFITTI È UNA MISURA DI GIUSTIZIA" - TRA “MISURE SUDAMERICANE” E “INCOSTITUZIONALI”, IL BOSS DELLA PRIMA BANCA ITALIANA HA MINACCIATO (POCO) VELATAMENTE DI METTERE MANO AL PORTAFOGLIO DI TITOLI DI STATO: INTESA È IL PRIMO DETENTORE PRIVATO DI BOT E BTP (UNA 70INA DI MILIARDI) – IL NERVOSISMO DI MESSINA SI SPIEGA ANCHE CON L'OPERAZIONE MPS: IL BANCHIERE ROMANO È ALL’ULTIMO MIGLIO PRIMA DI PRENDERE GENERALI. MA CI SONO UN’INFINITÀ DI FRIZIONI, DUBBI E DOMANDE INTORNO ALLA CONQUISTA DEL LEONE. A PARTIRE DALLE MOSSE DI ANDREA ORCEL: CHE SUCCEDEREBBE SE UNICREDIT SIGLASSE UN ACCORDO CON GENERALI PER LA DISTRIBUZIONE DI POLIZZE?

meloni giorgetti castagna bpm credit agricole

DAGOREPORT - BANCO BPM, OVVERO LA BANCAROTTA DI GIORGIA & GIORGETTI. ET VOILÀ, DOPO ANNI DI PIPPONI PER SALVAGUARDARE DA ARTIGLI STRANIERI IL GRAN RISPARMIO DEL BELPAESE, I GENI DELLL’ARMATA BRANCA-MELONI SONO RIUSCITI NEL MIRACOLO DI CONSEGNARE SU UN VASSOIO D’ARGENTO BANCO BPM AI FRANCESI DI CREDIT AGRICOLE - CON IL 29% DI BPM, ALLA BANQUE VERTE BASTA LA FUSIONE DEGLI ASSET DELLA LORO CONTROLLATA CREDIT AGRICOLE ITALIA CON BANCO BPM. CONFERMANDO POI IL MULTIFUNZIONALE GIUSEPPE CASTAGNA SULLA POLTRONA DI CEO, POTRANNO FAR CREDERE CHE SIA BANCO BPM AD ACQUISIRE LA CONTROLLATA FRANCESE IN ITALIA - CHE SIANO GIÀ I GALLETTI FRANCESI A COMANDARE NELL’EX POPOLARE DI MILANO È STATO CHIARO QUANDO HANNO ESPRESSO LA CONTRARIETÀ AL PROGETTO DI MPS BY LOVAGLIO. CASTAGNA, CHE APPENA UN MESE PRIMA AVEVA INVIATO UNA “LETTERA D’AMORE” A SIENA, SI È RIMANGIATO TUTTO E HA AVALLATO L’ORDINE DEI TRANSALPINI. SU, SIAMO BANCHIERI DI MONDO, SO’ COSE CHE SUCCEDONO…

marina pier silvio berlusconi antonio tajani giorgia meloni

“FORZA ITALIA È PER MARINA E PIERSILVIO UN BEL LASCITO DEL PADRE: UN CASTELLO IN MONTAGNA DOVE PERÒ NON VANNO MAI. E COSÌ, POCO ALLA VOLTA, VA IN ROVINA” – LO SFOGO DI UN ESPONENTE DI FORZA ITALIA A DAGOSPIA - IL PARTITO PERDE PEZZI, TAJANI STA FACENDO SCAPPARE VIA DEPUTATI E SENATORI (CON ESPONENTI LOCALI AL SEGUITO) MA MARINA BERLUSCONI NON INTERVIENE: ASCOLTA GLI ALTI LAI DEI VARI OCCHIUTO, ZANGRILLO, CIRIO, OCCHIUTO, MA POI SI DEFILA E LI LASCIA SENZA COPERTURA. PERCHÉ? SEMPLICEMENTE NON LE INTERESSA. LA POLITICA NON LA APPASSIONA, LEI PENSA ALLE IMPRESE. E COSI’ QUEL MERLUZZONE BOLLITO DI TAJANI RESTA AL SUO POSTO, CON L’UNICA VERA PRETENDENTE ALLA SUCCESSIONE, STEFANIA CRAXI, ALLA FINESTRA. IL CASO-CAMPANIA INSEGNA: MARTUSCIELLO, VERO NUMERO DUE DI TAJANI, SPADRONEGGIA, E IL PARTITO SI SVUOTA…

elly schlein cappuccetto rosso

FLASH - ELLY NEL PAESE DELLE MERAVIGLIE! ALL’INCONTRO DI OGGI CON GIORGIA MELONI, SCHLEIN AVREBBE STUPITO I PRESENTI CON SUPERCAZZOLE FIABESCHE. A UN CERTO PUNTO, ESTASIATA DAL SUO MONDO DEI SOGNI, SI SAREBBE INERPICATA IN UN ARDITO CROSSOVER: “NON VORREMMO CHE CAPPUCCETTO ROSSO FINISCA NELLA CASA DELLA STREGA DI HANSEL E GRETEL” (O MAGARI NEL CASTELLO DI GARGAMELLA) - QUALCUNO FACCIA PRESENTE ALLA SEGRETARIA CHE SE CINCISCHIA COSI' L’UNICA "FAVOLA" RISCHIA DI ESSERE IL SUO ARRIVO A PALAZZO CHIGI…