Logo Dagospia
agnelli di pasta di mandorle di pasqua

AVETE MAI SENTITO PARLARE DEGLI AGNELLI DI PASQUA? SONO REALIZZATI DI PASTA DI MANDORLA E ABBONDANO NELLE VETRINE DELLE PASTICCERIE SICILIANE: OGNI BIMBO NE RICEVE UNO IN DONO A PASQUA A RICORDARE IL SACRIFICIO DI GESÙ CHE SI È FATTO UOMO – MA DA QUALCHE TEMPO QUESTO DOLCE TIPICO SICILIANO È DIVENTATO PROTAGONISTA DI PAGINE INSTAGRAM CHE COLLEZIONANO GLI ESEMPLARI PIÙ BRUTTI E OSCENI CREATI DALLE POCO SAPIENTI MANI DI MASSAIE, CASALINGHE E PERSINO DI QUALCHE PASTICCERE NON TROPPO ABILE. IL RISULTATO? OLTRE AI MERAVIGLIOSI AGNELLI “TRAVESTITI” DA TONYPITONY E SAILOR MOON, CE NE SONO ALCUNI INQUALIFICABILI... - VIDEO

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Un post condiviso da @agnellibrutti

Estratto dell'articolo di www.cibotoday.it

 

[...]

agnelli di pasta di mandorle di pasqua 4

Un’architettura di zucchero e mandorle che racconta secoli di scambi culturali. Così è il marzapane, che nell’etimologia si collega all’arabo mauthaban, che indicava una scatola o una moneta.

 

L’ingrediente era infatti ritenuto alla stregua di un pane prezioso, che i veneziani e siciliani iniziarono a produrre imparando proprio dagli Arabi che portarono questa cultura in Europa. In Italia ha trovato la massima espressione nei conventi, come quello della Martorana a Palermo, dove le monache trasformarono l’impasto (detto anche pasta reale) in una forma d’arte iperrealista.

 

agnelli di pasta di mandorle di pasqua 3

In ambito religioso, la miscela di farina di mandorle, acqua e zucchero è stata sfruttata per la sua plasticità anche in occasione della Pasqua. Il marzapane diventa così veicolo della simbologia religiosa, declinandosi in forma d’agnello. Una figura che richiama il sacrificio e la purezza, ancora prodotta dalle pasticcerie del Sud con riccioli di zucchero, bandierine dorate e piccoli praticelli in ostia verde.

 

Accanto alle creazioni precise e algide dei negozi, si è allargato un filone pop e domestico che gode dell’imperfezione. Ci sono pagine social dedicate e diverse raccolte fotografiche, a testimoniare versioni casalinghe o di piccoli forni di paese forse non troppo ben riuscite. [...]

 

agnelli di pasta di mandorle di pasqua 1agnelli di pasta di mandorle di pasqua 13agnelli di pasta di mandorle di pasqua 14agnelli di pasta di mandorle di pasqua 15agnelli di pasta di mandorle di pasqua 16agnelli di pasta di mandorle di pasqua 12agnelli di pasta di mandorle di pasqua 8agnelli di pasta di mandorle di pasqua 11agnelli di pasta di mandorle di pasqua 10agnelli di pasta di mandorle di pasqua 9agnelli di pasta di mandorle di pasqua 6agnelli di pasta di mandorle di pasqua 5agnelli di pasta di mandorle di pasqua 7agnelli di pasta di mandorle di pasqua 2agnelli di pasta di mandorle di pasqua 18

Ultimi Dagoreport

tajani meloni annarita patriarca

NAPOLISPIA! - FRATELLI D'ITALIA E FORZA ITALIA FIRMANO UN “PATTO DI NON ANNESSIONE”: NESSUNO DEI DUE PARTITI ACCOGLIERÀ PARLAMENTARI FUORIUSCITI DALL’ALTRO IN VISTA DELLE ELEZIONI – UN ACCORDO CHE HA UNA LOGICA INOPPUGNABILE, MA METTE NEI GUAI (POLITICAMENTE) LE MIRE DEI PICCOLI RAS LOCALI E STOPPA IL TRASLOCO DAGLI AZZURRI AI MELONIANI DI ANNARITA PATRIARCA, DEPUTATA DI FI SCHIERATA CON I “RIBELLI” DI GIORGIO MULÈ - LUNEDÌ PROSSIMO A NAPOLI SBARCA ARIANNA MELONI, IN PIENA CAMPAGNA ELETTORALE PER LA SUA CANDIDATURA ALLE POLITICHE…
adriano galliani helga costa

DAGOREPORT - SI ALLUNGANO I SOSPETTI DI CONFLITTO DI INTERESSE SU ADRIANO GALLIANI, CANDIDATO ALLA PRESIDENZA DELLA FIGC CONTRO MALAGO’: NON C’E’ SOLO LA GRANA DEL FIGLIO GIANLUCA, AZIONISTA DI UNA TECH COMPANY CHE FA CONCORRENZA ALLA LEGA SERIE A SUL FANTACALCIO. C’E’ ANCHE IL NODO DEL FIGLIO DELLA MOGLIE HELGA COSTA, ALAN RODRIGUEZ, CHE FA IL PROCURATORE SPORTIVO NELLA SCUDERIA DI BEPPE RISO (CHE HA CONCLUSO IN QUESTI ANNI DIVERSI AFFARI CON GALLIANI) - COME SI METTE L’EX BRACCIO DESTRO DI BERLUSCONI RISPETTO ALL’ARTICOLO 29 DELLO STATUTO FIGC CHE PARLA DI INCOMPATIBILITA’ IN CASO DI CONFLITTO DI INTERESSI? LA GIUSTIZIA SPORTIVA NON HA NULLA DA RILEVARE?
leonardo maria del vecchio fedez selvaggia lucarelli fedez

DAGOREPORT – DIETRO ALL’OPA (FALLITA) DI LEONARDO MARIA DEL VECCHIO SUL “FATTO QUOTIDIANO”, C’È FORSE LO ZAMPONE DI FEDEZ? – L’EX MARITO DI CHIARA FERRAGNI VEDE NEL QUOTIDIANO DI TRAVAGLIO, E NELLA FIRMA DI SELVAGGIA LUCARELLI, UN NEMICO DA ABBATTERE: SOGNA DI DIVENTARE UN MAGNATE DELL’EDITORIA (VUOLE TRASFORMARE IL SUO "PULP PODCAST" IN UNA TESTATA GIORNALISTICA) E CONTROLLARE LA “NARRAZIONE” SULLE SUE GESTA (DAGLI AFFARI ALLE RISSE IN DISCOTECA) – IL RAPPORTO CON "LENNY" DEL VECCHIO È CONSOLIDATO. E LA SOCIETÀ DI FEDEZ, “DOOM”, SAREBBE ANCHE DIETRO LO SBARCO DI LMDV SU “X” 
daniele piervincenzi paolo corsini

DAGO-“REPORT” FLASH! - A UNA SETTIMANA DALL'INIZIO DEL “REPORT” DE-RANUCCIZZATO, PARE CHE DANIELE PIERVINCENZI NON ABBIA ANCORA CAPITO CHE A LUI SPETTERÀ CONDURRE LA PARTE MENO CENTRALE, EX “LAB”, ORA “REPORT PLAY”, CON PREGEVOLI INCHIESTE SU TARTUFI E MICROPLASTICHE – GLI “ADDETTI AI LIVORI” DELLA REDAZIONE RACCONTANO CHE, DURANTE LE PROVE, L’EX RUGBISTA CHIEDE IN CONTINUAZIONE: "COME VADO?". PERCHÉ IL DIRETTORE DEGLI APPROFONDIMENTI RAI, PAOLO CORSINI, EX COMPAGNO DI SQUADRA DI PIERVINCENZI NELLA “PRIMAVERA RUGBY”, MOLTO PRESENTE NEGLI STUDI DURANTE LE REGISTRAZIONI, NON COMUNICA A DANIELONE IL SUO RUOLO EFFETTIVO?
elezioni israele isaac herzog netanyahu eisenkot

DAGOREPORT – IN ISRAELE, DOPO LE ELEZIONI, CI SONO SOLO TRE SCENARI PLAUSIBILI: UN GOVERNO DI UNITÀ NAZIONALE, UN ACCORDO DELL’OPPOSIZIONE CON GLI ARABI O NUOVE ELEZIONI – UNA GRANDE COALIZIONE È IL SOGNO DEL PRESIDENTE HERZOG E DEGLI STATI UNITI: PERMETTEREBBE DI RIMUOVERE QUEI MEZZI CRIMINALI ESTREMISTI DI BEN GVIR E SMOTRICH, CHE OSTACOLANO IL PIANO DI TRUMP PER GAZA E ROMPONO IL CAZZO IN CISGIORDANIA. MA EISENKOT ESIGE CHE “BIBI” NON SIA PREMIER, E PER ACCONTENTARLO, HERZOG DOVREBBE CONCEDERE LA GRAZIA AL PREMIER – L’ACCORDO CON LE LISTE ARABE È COMPLICATO: NESSUNO SI VUOLE ACCOLLARE IL RISCHIO DI GOVERNARE CON I MUSULMANI – UN RITORNO ALLE URNE SAREBBE UN REGALO PER “BIBI” – LA POSSIBILE NUOVA ESCALATION IN IRAN E LA PAURA DI EISENKOT DI FINIRE TRITURATO DA QUEL VECCHIO VOLPONE DI NETANYAHU, CHE HA GOVERNATO 19 DEGLI ULTIMI 30 ANNI...