SIAMO UN POPOLO DI CIOCCOLATAI MA ANCHE DI CIOCCOLATIERI – IL NUOVO CAMPIONE DEL MONDO DEL CIOCCOLATO È UN PASTICCIERE PIEMONTESE: TOMMASO GROLLERO, CHE LAVORA PER IL RISTORANTE TRISTELLATO “DA VITTORIO”. HA RIPORTATO IN ITALIA UN RICONOSCIMENTO CHE MANCAVA DAL 2013 – GROLLERO HA VINTO ANCHE IL BEST TASTE E IL BEST DESIGN, CHE PREMIANO RISPETTIVAMENTE LA QUALITÀ DELLE CREAZIONI SUL PIANO DEL GUSTO E DELLA PROGETTAZIONE ARTISTICA. HA CONQUISTATO I GIURATI CON “THE INVISIBLE", UNA SCULTURA DI CIOCCOLATO REALIZZATA ATTORNO A UN'ILLUSIONE OTTICA…
Articolo d Simone Cesarei per www.adnkronos.com
Tommaso Grollero - vincitore World Chocolate Master 2026
Il campione del mondo di cioccolato è italiano. Tommaso Grollero ha conquistato il World Chocolate Master 2026, uno dei premi più prestigiosi nell'arte cioccolatiera, con le finali che si sono tenute ad Anversa. Il titolo torna in Italia 13 anni dopo l'ultima volta, quando a trionfare era stato Davide Comaschi.
"Ovviamente sono molto, molto felice", ha detto Grollero subito dopo essere stato incoronato miglior cioccolatiere del mondo, "è un traguardo che arriva dopo tanto lavoro e altrettanto stress. Anche per questo sono molto, molto contento".
"Era quello che volevo da quando avevo 16 anni, anche solo essere qui e partecipare", sono state le sue parole pubblicate in un video condiviso dalla pagina ufficiale della competizione. Grollero ha portato a casa anche i premi Best Taste e Best Design.
Tommaso Grollero - vincitore World Chocolate Master 2026
Tommaso Grollero - vincitore World Chocolate Master 2026
Tommaso Grollero - vincitore World Chocolate Master 2026
Tommaso Grollero - vincitore World Chocolate Master 2026
Tommaso Grollero - vincitore World Chocolate Master 2026