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larve di mosca nei piatti della mensa del policlinico di foggia

ALTRO CHE FARINA DI GRILLI, NEGLI OSPEDALI ITALIANI GIA' SE MAGNA DI TUTTO - LA "LADISA" AZIENDA CHE FORNISCE I PASTI AL POLICLINICO DI FOGGIA, È STATA SANZIONATA DALLA STRUTTURA SANITARIA DOPO CHE DIVERSI PAZIENTI HANNO DENUNCIATO LA PRESENZA DI LARVE E MOSCHE NELLE PIETANZE SERVITE DURANTE I PASTI IN OSPEDALE - I PIATTI SONO STATI SPEDITI ALL'ISTITUTO ZOOPROFILATTICO, CHE HA CONFERMATO LA PRESENZA DI PARASSITI ANCHE SE "NON FANNO MALE ALLA SALUTE" 

Estratto dell'articolo di Luca Pernice per www.corriere.it

 

LARVE DI MOSCA NEI PIATTI DELLA MENSA DEL POLICLINICO DI FOGGIA

Larve e mosche che camminano sulle fette di prosciutto e altre pietanze servite ai pazienti. Succede nel reparto di malattie dell'apparato respiratorio dell'ospedale Davanzo, che fa parte del Policlinico Riuniti di Foggia. E’ quanto mostrano foto e video che alcuni degenti del nosocomio hanno inviato alla redazione dell'emittente tv Telefoggia. Stesse persone che hanno portato quelle pietanze servite durante i pasti in ospedale agli esperti di entomologia dell’Istituto zooprofilattico di Foggia, che hanno accertato la natura di quegli insetti: si tratta di larve di mosca al terzo stadio. E nel mirino finisce l'azienda Ladisa, già all'attenzione dei mass media nelle scorse settimane per il merluzzo nero e altri cibi sospetti serviti nelle mense di alcune scuole di Bari.

LARVE DI MOSCA NEI PIATTI DELLA MENSA DEL POLICLINICO DI FOGGIA

 

LE ANALISI

[…] L'istituto zooprofilattico avrebbe anche chiarito che non ci sarebbe alcun pericolo sanitario per i degenti.  Le verifiche sono poi state richieste della direzione generale del Riuniti all'Istituto zooprofilattico. […]

 

LA SANZIONE

La direzione sanitaria ha disposto per l'azienda di ristorazione una sanzione pecuniaria, come previsto dal contratto, invitandola a rafforzare le procedure di controllo nelle fasi di preparazione, allestimento e distribuzione dei pasti. […]. «L'attività di controllo e vigilanza sulla corretta esecuzione dei contratti - sottolinea il direttore generale Giuseppe Pasqualone - è costante, a partire dalla ristorazione. Tutti i servizi affidati a operatori esterni devono rispondere a criteri di qualità, a beneficio degli utenti del Policlinico».

LARVE DI MOSCA NEI PIATTI DELLA MENSA DEL POLICLINICO DI FOGGIA

 

LA PROTESTA SUI SOCIAL

E sono in tanti che sui social chiedono l’intervento dei Nas o della guardia di finanza. «Non è possibile – spiega una signora – che vietano di portare il cibo ai nostri parenti quando sono in ospedale e poi servono piatti con mosche e larve. Ora attendiamo che chi di competenza faccia qualcosa. Sarà pur vero che non c’è alcun pericolo sanitario ma servire un piatto con le larve è davvero uno schifo».

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