VEGANESIMO: LA NUOVA RELIGIONE 3.0 – FOMENTATI DALLE STAR E DAI SOCIAL NETWORK, SEMPRE PIÙ FEDELI SI SOTTOPONGONO ALLA DIETA – SECONDO GLI ESPERTI: “PRESTO IL CONSUMO DI CARNE DIVENTERÀ "RIPUGNANTE" PER L’INTERA POPOLAZIONE”
Da quest’anno ai BAFTA (British Academy of Film and Television Arts), le star potranno finalmente scegliere di optare per il menù vegano, tra insalata di quinoa e arrosto di zucca. Il rapper Lil B ha collaborato con una società di cibo vegetariano per lanciare una app che offre versioni “vegan” dei testi delle sue canzoni. Beyoncé ha lanciato un servizio di consegna pasti, chiamato “22 Days Nutrition”, con il suo allenatore Marco Borges.
La cantante ha deciso di darsi ai servizi di delivery dopo aver sperimentato con il marito Jay Z la dieta vegana. I suoi pasti, che costano dai 9,76 dollari ai 16,50 a testa, sono privi di glutine, soia, latticini e OGM.
La coppia è solo l’ultimo anello di una lunga catena di celebrità vegane, come Joaquin Phoenix, Thandie Newton, Woody Harrelson e Natalie Portman. E alcune aziende di moda, come Stella McCartney e Joseph Altuzarra, hanno utilizzato pelli artificiali o "vegane" nelle ultime passerelle.
È forse un segno distintivo del nostro tempo? Alvin Roth, un pluripremiato esperto di economia e professore alla Stanford University e Harvard, ha previsto che il consumo di carne diventerà presto "ripugnante" per l’intera popolazione.
I cambiamenti nelle abitudini alimentari dei consumatori sembrano confermare le sue previsioni.
Il numero di persone che si affida alla Società Vegana “Try it for 30 days” è aumentato del 39% dal 2012 al 2013. Per l’amministratrice delegata Jasmijn De Boo, questo cambiamento riflette una società più coscienziosa. "In America, la salute personale è uno dei motivi decisivi. In Inghilterra, lo è più la preoccupazione per gli animali”. Quel che è certo è che “la sua popolarità dipende molto dall’immagine positiva trasmessa dai media. Le persone vedono tutte queste celebrità che “si convertono” e vogliono seguire il loro esempio”.
I social media hanno giocato la loro parte nel rendere il veganismo popolare tra i giovani. “Veganuary”, una campagna che incoraggia le persone a diventare vegani da gennaio, ha visto saltare il numero di “like” su Facebook da 6.000 a quasi 23.000 in meno di un anno.
bafta
22days nutrition
buffet vegano per i vip del burning man
VEGANO
22 days nutrition
