emmanuel macron massimo bottura

A MACRON PIACE TANTISSIMO IL PESCE – LO CHEF MASSIMO BOTTURA RACCONTA COME HANNO REAGITO I LEADER DEL G7 AL SUO MENÙ: “ABBIAMO INIZIATO CON UN SEMPLICE PANE E POMODORO. TUTTI HANNO CAPITO, E SONO IMPAZZITI. POI IL MERLUZZO CON I PROFUMI MEDITERRANEI. IN TANTI SUGGERIVANO DI UTILIZZARE PESCI PIÙ NOBILI, MA MI SONO IMPOSTO: FIDATEVI DI ME, HO DETTO, E HO AVUTO RAGIONE. IL PRESIDENTE MACRON, DOPO QUEL PIATTO, MI SI È AVVICINATO E MI HA DETTO..."

Estratto dell’articolo di Valentina Dirindin per “la Repubblica”

 

EMMANUEL MACRON MANGIA FORMAGGI

[…] Massimo Bottura […] racconta il lavoro di chef del G7. […]

 

Come sta andando?

«È un'esperienza eccezionale. Il senso di responsabilità è grandissimo, sentiamo di dover fare qualcosa di speciale, perché rappresentiamo l'Italia».

 

Ora cosa state cucinando?

«Un piccolo fuori programma: una torta di frutta, che ci hanno chiesto di preparare per fare una sorpresa di compleanno a Olaf Scholz».

 

Come ha immaginato i menu di questi giorni?

«Abbiamo pensato a un viaggio attraverso i sapori dell'Italia, iniziato con un semplice pane e pomodoro. Un piatto contadino, che parla di materie prime povere ma preziose. Ursula von der Leyen, tra tutti, era davvero colpita. Ma come, pane e pomodoro in un'occasione del genere? Invece tutti hanno capito, e sono impazziti.

MASSIMO BOTTURA EMMANUEL MACRON

 

Poi il merluzzo con i profumi mediterranei. In tanti suggerivano di utilizzare pesci più nobili, ma io mi sono imposto: fidatevi di me, ho detto, e ho avuto ragione. Il presidente Macron, dopo quel piatto, mi si è avvicinato e mi ha detto "Ça c'est très bon"".

 

Al Papa ha preparato i tortellini...

«Sì, lo aveva anticipato la presidente Meloni: "Assaggeremo la pasta migliore del mondo". Abbiamo portato i tortellini del Tortellante (l'associazione creata dallo chef per insegnare un mestiere a giovani e adulti nello spettro autistico, ndr), cotti nel brodo e serviti con una crema di Parmigiano. Un piatto straordinario per quello che rappresenta: mettere gli anziani e i ragazzi in difficoltà, le due parti più marginalizzate, al centro della società».

 

MASSIMO BOTTURA AL G7 DI BORGO EGNAZIA

Qual è il piatto che ha apprezzato di più Meloni?

«A lei piace molto la pasta. Il primo giorno, prima di iniziare, abbiamo preparato uno spaghetto al pomodoro, con burrata e limone grattugiato: volevamo darci la carica mangiando una cosa tutti insieme. La presidente lo ha assaggiato con noi, e le è piaciuto da morire».

 

E Biden?

«Con lui non è stato facile. Non mangiava pesce, quindi gli abbiamo fatto un menu con tante verdure e un agnello meraviglioso che abbiamo trovato qui».

macron alle antille con maschioni 3

FRANCESCO LOLLOBRIGIDA - MASSIMO BOTTURA AL G7 DI BORGO EGNAZIAFRANCESCO LOLLOBRIGIDA - MASSIMO BOTTURA AL G7 DI BORGO EGNAZIA massimo botturaEMMANUEL MACRON MANGIA FORMAGGI

Ultimi Dagoreport

claudia conte matteo piantedosi giorgia meloni

FLASH! – CHI AVRÀ SUGGERITO AL MINISTRO DELL’INTERNO MATTEO PIANTEDOSI DI QUERELARE DAGOSPIA PROPRIO QUANDO I GIORNALONI DE’ NOANTRI SI ERANO GIÀ DIMENTICATI DELLA SUA AMANTE CLAUDIA CONTE? - QUELLO CHE È CERTO È CHE NE' I VERTICI DEL VIMINALE NE' LA ''FIAMMA MAGICA'' ERANO A CONOSCENZA DELL’INTEMERATA DEL MINISTRO INNAMORATO VERSO DAGOSPIA - E, A QUANTO PARE, A ‘’PA-FAZZO’’ CHIGI, GIÀ ALLE PRESE CON MILLE ROGNE (EUFEMISMO), LA MOSSA DI PIANTEDOSI NON È STATA ACCOLTA PER NIENTE BENE…

roberto gualtieri alessandro rivera fabrizio palermo francesco gaetano caltagirone

CHI NON SALTA, CALTA E'... – DIETRO ALLE DIMISSIONI DI FABRIZIO PALERMO DAL CDA DI MPS CI SAREBBE UN "SUGGERIMENTO" DI ROBERTO GUALTIERI: IL SINDACO DI ROMA, PRIMO AZIONISTA DI ACEA (HA IL 51%), AVREBBE CONSIGLIATO AL MANAGER DI NON RISCHIARE LA FACCIA PER LE BATTAGLIE (PERSE) DI CALTAGIRONE. “ALTRIMENTI AVRÒ DIFFICOLTÀ CON I MIEI DEL PD PER RICONFERMARTI ALL'ACEA” – LA “STAFFETTA” POSSIBILE CON ALESSANDRO RIVERA: L’EX DG DEL TESORO ARRIVA COME PRESIDENTE, MA TRA UN ANNO POTREBBE DIVENTARE CEO (SE PALERMO TENTASSE NUOVE AVVENTURE, DOPO IL FALLITO ASSALTO DI CALTARICCONE AL “MONTE”)

la stampa alberto leonardis carlo toto luciano tancredi antonio di rosa alessandro de angelis maurizio molinari

DAGOREPORT- LA ''SAE'' L’ULTIMA? PROSSIMAMENTE IN EDICOLA “LA STAMPA D’ABRUZZO”! BATTUTACCE A PARTE, LA NOTIZIA DEL GIORNO È L’INGRESSO DELL’ABRUZZESE DI CHIETI, CARLO TOTO, CON UNA QUOTA DEL 25%, NELLA NUOVA SOCIETÀ “SAE-LA STAMPA”, DI CUI L’ABRUZZESE DELL’AQUILA, ALBERTO LEONARDIS, MANTIENE IL CONTROLLO AL 51% - DOPO AVER ACQUISITO PER LA CIFRA RECORD DI 14 MILIONI DAGLI ANGELUCCI IL 40% DEL QUOTIDIANO ROMANO ''IL TEMPO'', ORA, FIUTATO IL VENTO, TOTO TRASLOCA VERSO UN GIORNALE DA POSIZIONARE SU UN CENTRO-SINISTRA BEN PETTINATO, ADEGUATAMENTE ANCORATO SUL TERRITORIO, CON UNA FORTE VOCAZIONE INTERNAZIONALE AD OPERA DI MAURIZIO MOLINARI – COM’È CONSUETUDINE NELLE OPERAZIONI DI LEONARDIS, TOTO AFFIANCA AGNELLI-ELKANN (TRAMITE UNA NUOVA SOCIETÀ NON PROFIT) CHE RESTANO COSÌ NELLA ''STAMPA” COL 20%, PIÙ VARIE FONDAZIONI E AZIENDE PIEMONTESI - IN POLE PER LA DIREZIONE, IL VETERANO ANTONIO DI ROSA; VICE: TANCREDI E DE ANGELIS...

marcello sala luigi lovaglio gaetano caputi giancarlo giorgetti francesco gaetano caltagirone

DAGOREPORT: C’È MOLTA TENSIONE IN “SALA” DI ATTESA - DAVANTI A UN’IPOTESI DI REATO SARÀ DIFFICILE PER LA CAMERA E IL SENATO NEGARE L’AUTORIZZAZIONE ALLA PROCURA DI MILANO, CHE INDAGA SULLA SCALATA DI MPS A MEDIOBANCA, AD ACQUISIRE LA MESSAGGISTICA TELEFONICA DELL’EX DIRETTORE GENERALE DEL TESORO, MARCELLO SALA (NON INDAGATO), CON MINISTRI E PARLAMENTARI – SE, PUTACASO, SBUCASSE UNA CONVERSAZIONE DEL TITUBANTE SALA CON L’INFLUENTE CAPO DI GABINETTO DELLA PRESIDENZA DEL CONSIGLIO, GAETANO CAPUTI, OPPURE UNO SCAMBIO DI MESSAGGI CON IL CAPO DI GABINETTO DEL MINISTRO GIORGETTI, STEFANO VARONE, VERREBBE MENO IL RISCHIO DI VIOLARE LE PREROGATIVE PARLAMENTARI...