HANNO MESSO A DIETA I FAST FOOD! – BUFERA SULLA CATENA AMERICANA "CHIPOTLE" CHE RIFILA BURRITO E TACO AI PANZONI AMERICANI: I DIPENDENTI PESAVANO I PIATTI SERVITI E, SE SFORAVANO DI PESO, TOGLIEVANO IL CIBO IN ECCEDENZA – UNA MOSSA CHE HA SCATENATO INDIGNAZIONE TRA I FORCHETTONI CHE VANNO AL FAST FOOD PER INGOZZARSI – MA DALL’AZIENDA NEGANO DI AVER IMPOSTO AI DIPENDENTI DI PESARE I PIATTI E… - VIDEO
I fan della catena di fast food Chipotle sono indignati per la nuova politica aziendale che prevede che i dipendenti pesino su una bilancia la quantità di cibo da servire ai clienti.
In un video, diventato virale, si vede un dipendente che mette un piatto su una bilancia e, vedendo di aver messo abbastanza cibo, ha rimesso a posto parte del contenuto della porzione.
Il video ha suscitato forti reazioni negative e c’è chi ha commentato: «Ma davvero? E aumentate i prezzi? È già successo diverse volte e sento che non spendendo bene i miei soldi».
La rabbia sui social ha continuato a montare nonostante l'ex CEO di Chipotle, Brian Niccol, abbia negato la riduzione delle porzioni: «Non c'è mai stata una direttiva che ci imponesse di offrire meno ai nostri clienti. Le porzioni generose sono un elemento fondamentale del valore del marchio Chipotle». Ma ora lui è a Starbucks.
Un rappresentante dell'azienda ha affermato: «In Chipotle, il nostro intento è quello di offrire ogni volta un'esperienza fantastica, servendo cibo genuino in abbondanza. Non sono state apportate modifiche alle dimensioni delle porzioni né sono state adottate nuove norme sulla pesatura degli ingredienti. Stiamo individuando questo ristorante in modo da poter riqualificare il team affinché rispetti costantemente i nostri standard di eccellenza e offra un'ospitalità di prim'ordine».
Scott Boatwright, nuovo CEO di Chipotle dallo scorso autunno, ha promesso porzioni più generose in seguito al lancio di una nuova tecnologia: «Parte dell'efficienza dell'affettatrice per frutta e verdura ci aiuterà a compensare l'investimento fatto l'anno scorso, garantendo porzioni generose».
L'affettatrice trita cipolle, jalapeños e verdure fajitas, rende più rapida e semplice la preparazione dei cibi. Garantisce inoltre dimensioni di taglio uniformi, migliorando l'esperienza dei dipendenti e semplificandone il lavoro, riducendo al minimo gli errori.
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