elisabetta gregoraci

CAFONALINO DEI FORCHETTONI! – AL PALAEXPO CON LA SCUSA DELLA LOTTA AGLI SPRECHI ALIMENTARI ELISABETTA GREGORACI FA FINTA DI SAPER CUCINARE CON ROSOLINO E BEPPE CONVERTINI – OVVIAMENTE POI CI HA MESSO UNA PEZZA LO CHEF ALESSANDRO CIRCIELLO, CHE HA MESSO IN PENTOLA ZAMPONE E COTECHINO PER LA GIOIA DI “ELI”…

 

Foto di Luciano Di Bacco per Dagospia

Roberta Petronio per www.corriere.it

elisabetta gregoraci assapora foto di bacco (1)

 

Al Palazzo delle Esposizioni si combattono gli sprechi alimentari a suon di testimonial. Nelle sale del ristorante ai piani alti dello spazio espositivo di via Nazionale (grandi vetrate che prendono luce dal giardino di Sant’Andrea al Quirinale) c’è un discreto fermento per la quarta edizione del format ‘Dispensa Stellata’. Sembra quasi di essere tornati ai ritmi della città pre-pandemia.

 

 

elisabetta gregoraci massimiliano rosolino foto di bacco (1)

Le telecamere e le macchine fotografiche non perdono di vista gli ospiti, tutti volti noti della tv, chiamati a diffondere il messaggio ‘vietato buttare!’, le provviste in cucina vanno gestite con stile. Sotto i riflettori prima, poi davanti ai fornelli, ci sono Elisabetta Gregoraci (reduce dalla nottata in tv per la diretta del Grande Fratello), il campione olimpico di nuoto Massimiliano Rosolino, l’opinionista ed esperto di buone maniere Nicola Santini, e Beppe Convertini.

 

elisabetta gregoraci beppe convertini foto di bacco (1)

 

Il conduttore di Linea Verde su Rai1, elegantissimo, è perfettamente nel ruolo: racconta che fin dall’infanzia è stato educato a rispettare il cibo, immerso nella cultura contadina della sua terra (la Puglia) che mette sempre al primo posto il riutilizzo degli avanzi.

 

 

alessandro circiello foto di bacco

La sua ricetta preferita quando e’ ai fornelli? Le orecchiette con le cime di rapa, che ha imparato a cucinare ‘rubando’ con gli occhi la tecnica dalla nonna e dalla mamma (che ancora le fa a mano). Convertini e’ stato chiamato a moderare lo showcooking dedicato al riuso creativo delle eccellenze gastronomiche delle feste (per molti un lontano ricordo). Il 5 febbraio, giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare si avvicina, e c’è bisogno di sensibilizzare il maggior numero di persone sul riuso delle eccellenze gastronomiche tipiche della tavola di fine e inizio anno.

 

 

alessandro circiello nicola santini elisabetta gregoraci massimiliano rosolino foto di bacco

Lo chef del ristorante ‘Esposizioni’, Alessandro Circiello, ha messo in pentola per una dimostrazione di creatività etica e gourmet i classici prodotti dimenticati nella dispensa dopo il Capodanno, lo zampone e il cotechino (Modena IGP). Basta la ricetta giusta e la volontà per trasformarli da ingredienti ‘fuori stagione’ in manicaretti. I dati diffusi da Coldiretti/Ixe sono comunque incoraggianti: in tempi di pandemia più di una persona su due (54%) ha diminuito o annullato gli sprechi alimentari, prestando attenzione agli avanzi ma anche alla data di scadenza, e alla spesa a chilometro zero.

luca falasconi foto di baccoalessandro circiello massimiliano rosolino foto di baccoelisabetta gregoraci beppe convertini alessandro circiello massimiliano rosolino foto di baccoelisabetta gregoraci cucina foto di bacco (3)alessandro circiello paolo ferrari foto di bacconicola santini esperto di bon ton foto di bacco (1)elisabetta gregoraci cucina foto di baccoblas roca rey foto di baccoelisabetta gregoraci assapora foto di bacco (2)elisabetta gregoraci foto di baccoelisabetta gregoraci foto di bacco (6)paolo ferrari presidente consorzio modena igp foto di bacco (2)nicola santini elisabetta gregoraci massimiliano rosolino foto di baccobeppe convertini foto di bacco (4)gianluigi ligasacchi elisabetta gregoraci foto di baccomassimiliano rosolino foto di bacco (1)zampone modena igpelisabetta gregoraci beppe convertini massimiliano rosolino foto di bacco (1)alessandro circiello gianluigi ligasacchi nicola santini elisabetta gregoraci beppe convertini paolo ferrari massimiliano rosolino foto di baccobeppe convertini foto di bacco (1)nicola santini cucina foto di baccomassimiliano rosolino foto di bacco (3)massimiliano rosolino foto di bacco (2)elisabetta gregoraci beppe convertini foto di bacco (2)elisabetta gregoraci foto di bacco (2)elisabetta gregoraci cucina foto di bacco (2)beppe convertini intervista paolo ferrari foto di baccoelisabetta gregoraci foto di bacco (1)elisabetta gregoraci cucina foto di bacco (1)blas roca rey elisabetta gregoraci foto di baccobeppe convertini foto di bacco (3)elisabetta gregoraci beppe convertini massimiliano rosolino foto di bacco (2)locandinanicola santini beppe convertini elisabetta gregoraci foto di baccobeppe convertini foto di bacco (2)elisabetta gregoraci beppe convertini foto di bacco (3)elisabetta gregoraci foto di bacco (3)elisabetta gregoraci assapora foto di bacco (3)beppe convertini foto di bacco (5)nicola santini esperto di bon ton foto di bacco (2)elisabetta gregoraci foto di bacco (4)blas roca rey elisabetta gregoraci massimiliano rosolino foto di bacconicola santini beppe convertini elisabetta gregoraci paolo ferrari massimiliano rosolino foto di baccopaolo ferrari presidente consorzio modena igp foto di bacco (1)elisabetta gregoraci foto di bacco (5)massimiliano rosolino e beppe convertini foto di baccoelisabetta gregoraci massimiliano rosolino foto di bacco (2)massimiliano rosolino mangia il cotechino foto di baccomassimiliano rosolino cucina foto di bacco

 

Ultimi Dagoreport

marina berlusconi giorgia meloni roberto vannacci matteo salvini

DAGOREPORT - LO "STABILICUM" VEDRÀ MAI LA LUCE? GIORGIA MELONI INIZIA AD AVERE PESANTI DUBBI SULLA NUOVA LEGGE ELETTORALE - L'INATTESA IMPENNATA DI "FUTURO NAZIONALE" NEL SONDAGGIO SWG-LA7 DELL'EX PARÀ (NEO PARA-GURU) CHE VELEGGIA AL 5%, ALLA PARI CON LA LEGA, RISCHIA DI RENDERE VANO IL PREMIO DI MAGGIORANZA PREVISTO DAL "MELONELLUM": SENZA I VOTI DI FUTURO NAZIONALE, L'ARMATA BRANCA-MELONI RISCHIA DI PERDERE. E IMBARCARLO NELLA COALIZIONE È MOLTO DIFFICILE - NEL CASO DI UN INGRESSO 'LAST MINUTE' DI VANNACCI NELLA COALIZIONE, A FORZA ITALIA BY MARINA BERLUSCONI NON RESTEREBBE ALTRO CHE ABBANDONARE AL SUO DESTINO MELONI E CAMERATI...

angelo bonelli palazzo sansevero napoli

FLASH - “ONOREVOLE, LE FACCIO VEDERE UNA COSA CHE LE RESTA NEL CUORE. SOLO PER LEI…” - SORPRESA E STUPORE ALLA CAPPELLA DI SANSEVERO A NAPOLI QUANDO UNO DEI DIPENDENTI DEL MUSEO, DEFERENTE ED ECCITATO, PROPONE AD ANGELO BONELLI & FAMILY UNA “VISITA PRIVATA” IN UN’AREA DI PALAZZO SANGRO DEI PRINCIPI DI SANSEVERO. PER LA PRECISIONE UN TOUR AL LABORATORIO ARTISTICO DEL MAESTRO ESPOSITO, LUOGO CHIUSO AL PUBBLICO PER I COMUNI MORTALI MA ACCESSIBILE, IN VIA PREFERENZIALE, PER IL “TRIBUNO DELLA PLEBE” DI AVS - DOPO AVER ACCETTATO ALCUNI DONI DALLO SHOP DEL MUSEO (ALCUNE AGENDINE E UN QUADERNINO PER LA FIGLIA), L’IMBARAZZATO BONELLI AVRÀ SDEGNOSAMENTE RIFIUTATO IL “PRIVILEGIO” PROPOSTO DALL’OSSEQUIOSO FUNZIONARIO DEL MUSEO? CERTO CHE NO! ACCOMPAGNATO DA UNA DELEGAZIONE DI DIECI PERSONE, TRA ADULTI E BAMBINI, HA ACCHIAPPATO AL VOLO LA PROFFERTA TRA LO STUPORE DEI PRESENTI…

lorenzo mariani carmine masiello - 1000miglia

VROOM VROOM! IN MEZZO AD UNA DELLE PIÙ GRANDI CRISI MONDIALI DEGLI ULTIMI DECENNI, FRA TENSIONI GEOPOLITICHE, MINACCE E ATTACCHI MILITARI DA TUTTI I FRONTI, IL NEOELETTO AMMINISTRATORE DELEGATO DI LEONARDO, LORENZO MARIANI, CHE FA? TROVA IL TEMPO DI SALIRE IN MACCHINA E FARE UNA BELLA VACANZA IN OCCASIONE DELLA 1000MIGLIA INSIEME AL SUO INSEPARABILE AMICO CARMINE MASIELLO, GRAN CAPO DI STATO MAGGIORE DELL’ESERCITO ITALIANO - NOSTRI NUVOLARI DELLA DOMENICA SONO STATI IMMORTALATI E PROMOSSI TRIONFALMENTE SU TUTTI I CANALI SOCIAL DI LEONARDO. ECCOLI ALLEGRI E SPENSIERATI SU UNA FIAMMANTE AUTO D’EPOCA FRA COLLINE VERDEGGIANTI E VECCHI BORGHI, TANTO LE GUERRE VANNO AVANTI DA SOLE. ALLA FACCIA DEL CAMBIO DI PASSO CHE VOLEVA IMPRIMERE “PA-FAZZO” CHIGI….

otto e mezzo lilli gruber roberto vannacci giorgia meloni marina berlusconi matteo salvini

DAGOREPORT - E SE L’ANTIDOTO PER RIMANDARE A COLLE OPPIO LA DESTRA DELLA DUCETTA MELONI FOSSE…L’ULTRA-DESTRA DEL DUCIONE VANNACCI? - PIÙ CHE UN’OPPOSIZIONE IMBELLE, POTÉ L’ASCESA DI FUTURO NAZIONALE? - L’ALTRA FACCIA DELLA OSPITATA-SHOW DALLA GRUBER HA DIMOSTRATO CHE IL GENERALISSIMO, UNA VOLTA LIBERO DI IMPERVERSARE NEI TALK, METTE IN MUTANDE MELONI, SGRETOLA SALVINI E INDIGNA MARINA BERLUSCONI - CHE LA PERFORMANCE ABBIA LASCIATO UN SEGNO PROFONDO IN MELONI LO SI È VISTO IL GIORNO SUCCESSIVO: DOPO MESI IN CUI LA PREMIER SI ERA TENUTA ALLA LARGA DA COMMENTI SULLE MOSSE DEL GENERALE, DAI BANCHI DEL GOVERNO HA CARICATO A TESTA BASSA: "PER 6 VOLTE AVETE VOTATO CONTRO LA FIDUCIA A QUESTO GOVERNO, INSIEME A SCHLEIN, CONTE E RENZI" - ERA SUFFICIENTE SBIRCIARE IL LINGUAGGIO DEL CORPO DI LADY GIORGIA PER RIVELARE UNA PREMIER STANCA E COLLERICA CHE NON VEDE L’ORA DI FAR APPROVARE UNA NUOVA LEGGE ELETTORALE E ANDARE AL VOTO ANTICIPATO - AFFRONTARE UN ANNO DI CAMPAGNA ELETTORALE, CON UNA MAGGIORANZA DI FATTO SPACCATA, TRA FORZA ITALIA IN MODALITÀ LIBERAL&MARINA E UNA LEGA CHE VANNACCI STA SMANTELLANDO COME UN LEGO, MANDA IL SISTEMA NERVOSO DI MELONI IN TILT. ANCHE PERCHÉ LA DUCETTA NON PUÒ NEMMENO CONTARE SU FRATELLI D’ITALIA… - VIDEO

francesco silvestro fulvio martusciello

DAGOREPORT – LE PROCCUPAZIONI PIÙ ATROCI PER GIORGIA MELONI NON ARRIVANO DALL’OPPOSIZIONE MA DAI SUOI ALLEATI: MENTRE LA LEGA IMPLODE E VIENE PROSCIUGATA DA VANNACCI, IN FORZA ITALIA DEFLAGRA LA LOTTA DI POTERE INTERNA – IL “CACICCO” TAJANEO DELLA CAMPANIA, FULVIO MARTUSCIELLO, È STATO SFIDUCIATO PUBBLICAMENTE CON UN DOCUMENTO APPROVATO DA PARLAMENTARI E CONSIGLIERI REGIONALI. COINCIDENZA: IL PRIMO FIRMATARIO È…FRANCESCO SILVESTRO! IL SENATORE ACCUSATO PER UNA PRESUNTA VIOLENZA SESSUALE DI PIÙ DI UN ANNO FA, RICICCIATA CURIOSAMENTE PROPRIO ADESSO, A SCOPPIO RITARDATO…

elly schlein marta bonafoni igiaba sciego laura boldrini michela di biase annalisa corrado

A UN ANNO DALLE ELEZIONI POLITICHE, BISOGNA PARLARE AGLI ELETTORI O SCACCIARLI? - LA “FESTA DELL’UNITÀ” 2026 DEL PD E’ UNA SBOBBA INDIGERIBILE DI DIBATTITI SU FEMMINISMO, QUESTIONI LGBTQ+ E SUPERCAZZOLE DA ACCHIAPPANUVOLE - SCHIERATO UN PARTERRE DI SCACCIAVOTI, DA LAURA BOLDRINI A MARTA BONAFONI - MICHELA DI BIASE MARITATA IN FRANCESCHINI CI SPIEGHERA’ COME LOTTARE CONTRO IL PATRIARCATO; LA SCRITTRICE IGIABA SCEGO CI FARA’ PENTIRE DEL PASSATO COLONIALE; L’EURODEPUTATA ANNALISA CORRADO RIBADIRA’ CHE NON BISOGNA USARE IL FERRO DA STIRO PER RISPARMIARE ENERGIA – IN COMPENSO ZERO ATTENZIONE AI TEMI CHE INTERESSANO AI CITTADINI: BOLLETTE, SALARI, TASSE, LAVORO, IMMIGRAZIONE – I RIFORMISTI DEM NON PERVENUTI, ELLY SCHLEIN E IL SUO RADICALISMO WOKE TRIONFANO (E POI DICI CHE UNO VOTA VANNACCI…)