Logo Dagospia
oscar farinetti da libero by benny

FARINETTI, IL PALATO IMMAGINARIO - ALL’EATALY DI ROMA, A GIUDICARE DAL TANFO DI FRITTO, SEMBRA DI STARE AL FESTIVAL DELL'UNITÀ – LA SCELTA DEI VINI SPAZIA TRA LE AZIENDE DI FARINETTI E QUELLE DI FARINETTI

Lady Coratella per Dagospia

 

Oscar Farinetti insieme a Cino Tortorella (già mago Zurlì), in occasione dell'apertura di Eataly a Milano disse: ‘’l'Italia è una repubblica fondata sulla bellezza’’.

ristorante dentro eataly a roma ristorante dentro eataly a roma

 

Quindi a Roma che è successo? La sede di Eataly, Roma-Ostiense, è un mammozzone dall'acustica insopportabile dove gli impianti di aspirazione sono evidentemente carenti. A giudicare dal tanfo di fritto, sembra di stare al festival de l'Unità. Il ristorante Spazio, curato dagli allievi di Niko Romito (3 stelle Michelin in Abruzzo), affida l'accoglienza a due camerieri in tempura. Il puzzo di fritto sui cappotti ci ha accompagnati per alcuni giorni (manco er filettaro di Campo de' Fiori): quello ce lo ricordiamo, la cena un po' meno. 

RED RONNIE OSCAR FARINETTI GINO PAOLIRED RONNIE OSCAR FARINETTI GINO PAOLI

 

In compenso le polpette di lesso parevano ripiene di omogeneizzato (suggerisco quelle di "L'Arcangelo", molto più buone) e la carta dei vini inizialmente a prezzi contenuti, ha già subito un ritocchino al rialzo a soli tre mesi dall'inaugurazione. Prevedo che per fine anno troveremo un trebbiano d'Abruzzo al prezzo di Corton-Charlemagne.

 

mozzarella bar eataly di romamozzarella bar eataly di roma

Lucio Pompili cuoco tradizional-creativo, talvolta stellato, talaltra un po' meno, con la Locanda, al piano inferiore, non convince nel tentativo di declinare la sua cucina a trattoria e col piffero che adegua i prezzi. 13 euro per 12 olive ascolane (suggeriamo quelle home made di "Al Ceppo") e altri 13 per una polentina al sugo senza sale, da mangiare preferibilmente con la cannuccia, in mezzo a un corridoio di offerte imperdibili, bambini che fanno un gran casino e carrelli della spesa lanciati come autoscontri alle giostre. Tutto povero tranne i prezzi.

ristorante dentro eataly a romaristorante dentro eataly a roma

 

mangiare dentro eataly a romamangiare dentro eataly a romaOSCARI FARINETTIOSCARI FARINETTIEATALY EATALY

Scelta dei vini che spazia tra le aziende di Farinetti e quelle di Farinetti + un Bianchello del Metauro e qualche vino Libero, termine che, come il già badito "naturale", vagheggia un significato senza trovarlo. Beh, se la scelta è quella, meglio la birra artigianale che, assieme alla piadina romagnola, risulta il prodotto migliore provato.

 

Occhio all'hamburger al ristorante della carne (prezzi da ristorante ma servizio da fast food). La materia prima sarebbe buona ma nel piatto si presenta avvilita e in cattiva compagnia di tocchetti di patate al forno bruciacchiati.

eataly roma angolo della pasta eataly roma angolo della pasta

 

Se proprio non potete fare a meno di ingurgitare hamburger, siate esterofili fino in fondo. Il migliore a Roma è quello dell'Hard Rock Cafè.

Oscar Farinetti Oscar Farinetti farinetti nozze carraifarinetti nozze carraiOSCARI FARINETTIOSCARI FARINETTIOSCAR FARINETTI OSCAR FARINETTI EATALY A ROMAEATALY A ROMA

Ultimi Dagoreport

marina pier silvio berlusconi giorgia meloni antonio tajani quirinale alfredo mantovano

DAGOREPORT - NON CI SARÀ ALCUNA ROTTURA TRA MARINA E PIER SILVIO: NONOSTANTE LA NETTA CONTRARIETÀ ALLA DISCESA IN POLITICA DEL FRATELLINO, SE DECIDESSE, UN GIORNO, DI PRENDERE LE REDINI DI FORZA ITALIA, LEI LO SOSTERRÀ. E L’INCONTRO CON LA CAVALIERA, SOLLECITATO DA UN ANTONIO TAJANI IN STATO DI CHOC PER LE LEGNATE RICEVUTE DA UN PIER SILVIO CARICATO A PALLETTONI, È SALTATO – LA MOLLA CHE FA VENIRE VOGLIA DI EMULARE LE GESTA DI PAPI E DI ‘’LICENZIARE’’ IL VERTICE DI FORZA ITALIA È SALTATA QUANDO IL PRINCIPE DEL BISCIONE HA SCOPERTO IL SEGRETO DI PULCINELLA: TAJANI SOGNA DI DIVENTARE PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA NEL 2029, INTORTATO DA GIORGIA MELONI CHE HA PROMESSO I VOTI DI FRATELLI D’ITALIA. UN SOGNO DESTINATO A SVANIRE QUANDO L’EX MONARCHICO SI RITROVERÀ COME CANDIDATO AL QUIRINALE UN ALTRO NOME CHE CIRCOLA NEI PALAZZI DEL POTERE ROMANO, QUELLO DI ALFREDO MANTOVANO…
giorgia meloni alfredo mantovano francesco lollobrigida carlo nordio andrea giambruno

DAGOREPORT - NON SI PUO' DAVVERO MAI STARE TRANQUILLI: MANTOVANO, IL SAVONAROLA DI PALAZZO CHIGI – D'ACCORDO CON GIORGIA MELONI, PRESA LA BACCHETTA DEL FUSTIGATORE DI OGNI FONTE DI ''DISSOLUTEZZA'' E DI ''DEPRAVAZIONE'' SI È MESSO IN TESTA DI DETTARE L’ORTODOSSIA MORALE  NON SOLO NEL PARTITO E NEL GOVERNO, MA ANCHE SCONFINANDO NEL ''DEEP STATE''. E CHI SGARRA, FINISCE INCENERITO SUL "ROGO DELLE VANITÀ" - UN CODICE ETICO CHE NON POTEVA NON SCONTRARSI CON LA VIVACITÀ CAZZONA DI ALCUNI MELONIANI DI COMPLEMENTO: CI SAREBBE LO SGUARDO MORALIZZATORE DI MANTOVANO A FAR PRECIPITARE NEL CONO D’OMBRA PRIMA ANDREA GIAMBRUNO E POI FRANCESCO LOLLOBRIGIDA – IL PIO SOTTOSEGRETARIO PERÒ NON DORME SONNI TRANQUILLI: A TURBARLI, IL CASO ALMASRI E IL TURBOLENTO RAPPORTO CON I MAGISTRATI, MARTELLATI A TUTTA CALLARA DA RIFORME E PROCURE ALLA FIAMMA...
pier silvio berlusconi silvia toffanin

L’IMPRESA PIÙ ARDUA DI PIER SILVIO BERLUSCONI: TRASFORMARE SILVIA TOFFANIN IN UNA STAR DA PRIMA SERATA - ARCHIVIATA LA FAVOLETTA DELLA COMPAGNA RESTIA ALLE GRANDI OCCASIONI, PIER DUDI HA AFFIDATO ALL'EX LETTERINA DELLE SUCCULENTI PRIME SERATE: OLTRE A “THIS IS ME”, CON FASCINO E MARIA DE FILIPPI A MUOVERE I FILI E SALVARE LA BARACCA, C'E' “VERISSIMO” CHE OCCUPERÀ TRE/QUATTRO PRIME SERATE NELLA PRIMAVERA 2026. IL PROGRAMMA SARÀ PRODOTTO DA RTI E VIDEONEWS CON L’OK DELLA FASCINO A USARE LO “STUDIO-SCATOLA" UTILIZZATA DA MAURIZIO COSTANZO NEL FORMAT “L’INTERVISTA” - COSA C'E' DIETRO ALLE MANOVRE DI PIER SILVIO: E' LA TOFFANIN A COLTIVARE L'AMBIZIONE DI DIVENTARE LA NUOVA DIVA DI CANALE 5 (CON I CONSIGLI DELLA REGINA DE FILIPPI) O È LA VOLONTÀ DEL COMPAGNO DI INCORONARLA A TUTTI I COSTI, COME UN MIX DI LILLI GRUBER E MARA VENIER? 
wang

DAGOREPORT - CICLONE WANG SUL FESTIVAL DI RAVELLO! - PERCHÉ NEGARLO? E' COME VEDERE GIORGIA MELONI COL FAZZOLETTO ROSSO AL COLLO E ISCRITTA ALL’ASSOCIAZIONE DEI PARTIGIANI - YUJA WANG, LA STELLA PIU' LUMINOSA DEL PIANISMO CLASSICO, ENTRA IN SCENA STRIZZATA IN UN VESTITINO DI PAILLETTES CHE SCOPRE LE COSCE FINO ALL'INGUINE, TACCHI “ASSASSINI” E LA SCHIENA NUDA FINO ALL’OSSO SACRO. MA NON STIAMO ASSISTENDO ALLE SCIOCCHEZZE DA DISCOTECA DI CERTE “ZOCCOLETTE” DEL POP IN PREDA A SFOGHI DI TETTE, SCARICHI DI SEDERONI, SCONCEZZE DA VESPASIANO; NO, SIAMO NEL MONDO AUSTERO E SEVERO DEI CONCERTI DI “CLASSICA”: RACHMANINOFF, PROKOFIEV, MOZART, CHOPIN, CAJKOVSKIJ. MA ALLA WANG BASTA UN MINUTO PER FAR “SUONARE” LE COSCE DESNUDE METTENDOLE AL SERVIZIO DELLE EMOZIONI E DELL’INTERPRETAZIONE MUSICALE, CONFERMANDO IN PIENO LE PAROLE DI LUDWIG VON BEETHOVEN: “LA MUSICA È LA MEDIATRICE TRA LA VITA SPIRITUALE E LA VITA SENSUALE” - VIDEO