gluten

A CACCIA DI CELIACI - SECONDO UN NUOVO STUDIO DELL'UNIVERSITA' DI ANCONA IL NUMERO DEGLI INTOLLERANTI AL GLUTINE TRA GLI SCOLARI E' QUASI RADDOPPIATO, MA MOLTISSIMI PERSONE NE SONO INCONSAPEVOLI - "AL MOMENTO IL 70% DEI PAZIENTI CELIACI NON VIENE DIAGNOSTICATO. ESSENZIALE UNO SCREENING DURANTE L'INFANZIA"

Dagotraduzione da Studyfinds

 

glutine

Secondo un nuovo studio il numero di bambini intolleranti al glutine è raddoppiato negli ultimi 25 anni. I bambini che soffrono di celiachia, una delle condizioni più comuni in Europa, potrebbero non ricevere le cure di cui hanno bisogno perché molti casi non sono stati diagnosticati, affermano gli scienziati.

 

Le persone celiache producono anticorpi contro il glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale, ingredienti comunemente usati per realizzare una varietà di cibi gustosi come pane, torte, biscotti, pasta e alcuni cereali per la colazione. Se si nutrono accidentalmente di cibi ricchi di glutine, questi anticorpi danneggiano il rivestimento intestinale e possono portare a sintomi, tra cui gonfiore, mal di stomaco, diarrea e affaticamento.

 

prodotti senza glutine

Possono insorgere anche causare malattie del sangue, problemi di fertilità e osteoporosi, se chi è celiaco non segue una dieta rigorosamente priva di glutine. Nei bambini, la condizione è stata anche collegata a una scarsa crescita e può ritardare la pubertà.

 

Ora, i ricercatori dell'Università Politecnica delle Marche ad Ancona, in Italia, hanno scoperto che il problema è molto più grande di quanto si pensasse in precedenza. «Il nostro studio ha dimostrato che la prevalenza della celiachia negli scolari è raddoppiata negli ultimi 25 anni rispetto ai dati riportati dal nostro team in un gruppo di età scolare simile», afferma in una dichiarazione l'autrice dello studio Elena Lionetti. «La nostra sensazione è che ci siano più casi di celiachia rispetto al passato e che non potremmo scoprirli senza una strategia di screening».

 

gluten free days

La scoperta è avvenuta dopo che in otto province italiane è stato condotto un nuovo programma di screening che ha coinvolto 7.760 scolari. È stato effettuato un esame del sangue sulla punta delle dita per vedere se i bambini avevano determinate mutazioni genetiche che li predisponevano alla celiachia. Quando sono risultati positivi, i ricercatori hanno verificato se avevano gli anticorpi contro il glutine. È stata poi effettuata una diagnosi formale utilizzando criteri clinici noti come criteri ESPGHAN (European Society for Pediatric, Gastroenterology, Hepatology and Nutrition).

 

gluten free glutine celiachia 3

I ricercatori hanno scoperto che l'1,6% dei bambini aveva la celiachia, una percentuale molto più alta della media globale di circa l'1%. «Al momento il 70% dei pazienti celiaci non viene diagnosticato e questo studio mostra che si potrebbe identificare molto di più, e in una fase precedente, se lo screening fosse effettuato durante l'infanzia con test non invasivi», dice Lionetti. «La diagnosi e l'eliminazione del glutine potrebbero potenzialmente prevenire danni ai villi, proiezioni simili a dita che rivestono l'intestino, che possono portare a malassorbimento di nutrienti e condizioni a lungo termine come problemi di crescita, affaticamento e osteoporosi».

 

Circa l'uno per cento della popolazione degli Stati Uniti, 3 milioni di persone, soffre di celiachia. Si stima che il 97% di questi casi non sia stato diagnosticato, dice il Celiac Disease Center dell'Università di Chicago.

 

gluten free glutine celiachia 11

Lo svolgimento di programmi di screening nelle scuole potrebbe evitare molte sofferenze. «Lo studio ha dimostrato che lo screening è uno strumento efficace per diagnosticare la celiachia nei bambini e che potrebbe potenzialmente aiutare a evitare molte sofferenze inutili da quella che può essere una condizione difficile da rilevare», afferma Lionetti.

 

I risultati sono stati presentati al Congresso Mondiale di Gastroenterologia Pediatrica, Epatologia e Nutrizione.

Ultimi Dagoreport

bettini ruffini gabrielli schlein renzi conte onorato

DAGOREPORT – CON SALVINI ALLE CORDE, TAJANI ALLO SBANDO, VANNACCI IN AGGUATO, BASTEREBBE UNA SPINTARELLA TUTTI INSIEME E, PLUF!, L'ARMATA BRANCA-MELONI NON CI SAREBBE PIU' - INVECE, IL CAMPO LARGO E' SEMPRE AL PUNTO ZERO DEL "VAFFA": PRIMARIE SÌ O NO? SCHLEIN O CONTE? E COME TENERE INSIEME I GRILLINI CON L'INFIDO RENZI? - QUALCOSA NEI PROSSIMI GIORNI POTREBBE MUOVERSI: ERNESTO MARIA RUFFINI DOVREBBE FORMALIZZARE LA TRASFORMAZIONE DEL SUO MOVIMENTO “PIÙ UNO”, FORMATO DA UNA RETE DI GRUPPI CATTOLICI, IN UN PARTITO - AD AFFIANCARE RUFFINI, SAREBBE PRONTO FRANCO GABRIELLI, GIOVANILE DEMOCRISTIANA, COMPAGNO DI SCUOLA DI ENRICO LETTA, EX CAPO DELLA POLIZIA E DEI SERVIZI, GIA' SOTTOSEGRETARIO DEL GOVERNO DRAGHI - L’OBIETTIVO? DIVENTARE I FRONTMAN “ISTITUZIONALI” DI CASA RIFORMISTA, CON RENZI DEFILATO E IL VOLTO AUTOREVOLE E SECURITARIO DI GABRIELLI A GUIDARE IL CENTRONE - COME LA PRENDERA' IL ''CONTE TRAVAGLIO'' LA PRESENZA DEL DRAGHIANO GABRIELLI? E COME REAGIRA' LA DUCETTA DEL NAZARENO ALL'ANNUNCIO DELL'"ONORATO BETTINI DI PRESENTARSI ALLE PRIMARIE? AH, SAPERLO...

conservative political action conference cpac donald trump giorgia meloni arianna francesco giubilei emanuele merlino sara kelany susanna ceccardi

AMERICÀ, FACCE TARZAN! – IL CONSERVATORISMO TRUMPIANO SBARCA A ROMA E DIVENTA SUBITO ROBA DA NANDO MERICONI INTERPRETATO DA SORDI – NEMMENO IL TEMPO DI APPARECCHIARE I TAVOLI DELLA CENA DELLA “CONSERVATIVE POLITICAL ACTION CONFERENCE” (CPAC), CHE SUBITO DEFLAGRANO GLI SCAZZI NELLA DESTRA CACIO E PEPE – CI SONO ARIANNA MELONI, SARA KELANY, LA LEGHISTA SUSANNA CECCARDI E IL PREZZEMOLINO FRANCESCO GIUBILEI. MA NON GLI ATTESI LUCA CIRIANI, ITALO BOCCHINO ED EMANUELE MERLINO – IL CLIMA È TESO SULLE TESTE DEI MAL-DESTRI DE' NOANTRI: TRUMP È CONSIDERATO POLITICAMENTE TOSSICO E IL CPAC “ITALIANO” DEL 2027 VIENE CONSIDERATO UN POTENZIALE INTRALCIO, FONTE DI POLEMICHE E IMBARAZZI NELL’ANNO DELLE ELEZIONI…

fagnani mentana corsini cairo

DAGOREPORT - DUE PERSONAGGI IN CERCA DI EDITORE. POTREBBERO ANCHE ESSERE SEI, PER CITARE PIRANDELLO, VISTO L'EGO TARANTOLATO DI CHICCO MENTANA, IL 71ENNE PENSIONATO MA CON NESSUNISSIMA VOGLIA DI RESTARE ‘’PRIGIONIERO DEI COMUNISTI DE LA7'', E DELLA 48ENNE “BELVA” FRANCESCA FAGNANI, IN ROTTA CON LA RAI – SE IL PROGETTO DEL MAGNATE GRECO KYRIAKOU A CUI LAVORAVA IL CHICCO MACINATO PER LA NASCITA DELLA "CNN ITALIANA" NON SI SA BENE DOVE SIA FINITO, HA PERSO QUOTA L'IPOTESI DI UN RITORNO A MEDIASET AL POSTO DEL CAPO SUPREMO DELL’INFORMAZIONE, MAURO CRIPPA. L’ULTIMA INDISCREZIONE È SKY ITALIA – SE MENTANA VUOL CHIUDERE CON CAIRO, LA FAGNANI VUOLE CHIUDERE "BELVE" PER MANCANZA DI “BELVE”: GLI OSPITI DI RICHIAMO SONO FINITI O PRETENDONO UNA MONTAGNA DI SOLDI - SI SONO ACCAVALLATE VOCI DI UNO SBARCO DELLA FAGNANI A MEDIASET, TIRANDO IN BALLO IL SUO BUON RAPPORTO CON MARIA DE FILIPPI. MA FINCHÉ LA DISCOLA DEL GOSSIP HA UN CONTRATTO CHE LA LEGA ALLA RAI FINO AL 2027, BUSSA ALLA PORTA LA MESSA IN ONDA DELLA NUOVA STAGIONE DI “BELVE”, IL 20 OTTOBRE - QUELLO CHE È CERTO È CHE SIA IL CHICCO CHE LA CHICCA SONO IN UN LIMBO, CON UN MERCATO SULLA CARTA ESISTENTE MA CON MILLE INCOGNITE REALI...

guerra russia ucraina vladimir putin volodymyr zelensky donald trump

DAGOREPORT – NON FATE LEGGERE A TRUMP L’ANALISI DELL’EX DIRETTORE DEI SERVIZI BRITANNICI, JOHN SAWERS, CHE SUL “FINANCIAL TIMES” SENTENZIA: “NON CI SARÀ NESSUNA TREGUA TRA MOSCA E KIEV FINO AL 2027”. IL TYCOON HA LE ORE CONTATE: DEVE TROVARE UN ACCORDO PURCHÉSSIA ENTRO NOVEMBRE, QUANDO I CITTADINI AMERICANI SARANNO CHIAMATI A VOTARE PER LE ELEZIONI DI METÀ MANDATO - UNA SCONFITTA DEL “DERAGLIATO MENTALE” DELLA CASA BIANCA È PRATICAMENTE CERTA. A MENO CHE NON RIESCA A CHIUDERE LA GUERRA IN EUROPA E FAR DIMENTICARE IL DISASTRO MILITARE AMERICANO IN IRAN – PUTIN NON CEDE AD ALCUN COMPROMESSO, E ZELENSKY LA VEDE “NERA” PER IL FUTURO…

attentato sigfrido ranucci bomba valter lavitola clesio gomes tavares pellegrino d’avino davino antonio passariello saverio mutone

DAGOREPORT- PECCATO CHE SIANO SCOMPARSI I POLIZIOTTESCHI DEGLI ANNI ’70, TIPO: “LA CAMORRA SFIDA, NAPOLI RISPONDE’’. DAVANTI AI COLPI DI SCENA DEL GASTRO-CRIMINAL-SHOW, STARRING LAVITOLA E RANUCCI, AVREBBERO SCODELLATO UN BEL FILMONE, INTITOLATO: “LA CAMORRA INDAGA, LA LEGGE RINGRAZIA” – QUANDO RANUCCI INDIRIZZA LE INDAGINI SULLA PISTA DELLA CAMORRA, IL CLAN CAVA, STORICA ORGANIZZAZIONE IRPINA DI QUINDICI, NON HA PRESO PER NIENTE BENE DI FINIRE SOTTO PRESSIONE PER IL LAVORO INVESTIGATIVO DEI CARABINIERI – INDAGANO E SCOPRONO CHE ANTONIO PASSARIELLO, L’UNICO LORO AFFILIATO DEL QUARTETTO BOMBAROLO (GLI ALTRI TRE NON ERANO ORGANICI AL CLAN), NON SI ERA PREOCCUPATO DI INFORMARE IL VERTICE DEL CLAN, NÉ DI RICEVERE IL VIA LIBERA PER COMPIERE L’ATTENTATO - I CAMORRISTI DECIDONO ALLORA DI INDIRIZZARE GLI INQUIRENTI SULLA PISTA GIUSTA, INVIANDO UNA MAIL AL PM: “SE CE LO AVREBBE DETTO NON GLIELO AVREMMO MAI PERMESSO PERCHÉ RANUCCI A NOI NON CI HA FATTO NIENTE E QUESTO SONO GUAI CHE NON VOGLIAMO, ALLORA PRIMA CHE SI MISCHIANO LE CARTE, LE COSE STANNO COSI…”. E GIÙ UN NUMERO DI TELEFONO INTESTATO A UN’ALTRA PERSONA MA UTILIZZATO DA PASSARIELLO, CHE GLI INVESTIGATORI NON AVEVANO ANCORA SCOPERTO. DA LÌ, INTERCETTANDO INTERCETTANDO, SI È FINITI A TAVARES E LAVITOLA… - VIDEO