gluten

A CACCIA DI CELIACI - SECONDO UN NUOVO STUDIO DELL'UNIVERSITA' DI ANCONA IL NUMERO DEGLI INTOLLERANTI AL GLUTINE TRA GLI SCOLARI E' QUASI RADDOPPIATO, MA MOLTISSIMI PERSONE NE SONO INCONSAPEVOLI - "AL MOMENTO IL 70% DEI PAZIENTI CELIACI NON VIENE DIAGNOSTICATO. ESSENZIALE UNO SCREENING DURANTE L'INFANZIA"

Dagotraduzione da Studyfinds

 

glutine

Secondo un nuovo studio il numero di bambini intolleranti al glutine è raddoppiato negli ultimi 25 anni. I bambini che soffrono di celiachia, una delle condizioni più comuni in Europa, potrebbero non ricevere le cure di cui hanno bisogno perché molti casi non sono stati diagnosticati, affermano gli scienziati.

 

Le persone celiache producono anticorpi contro il glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale, ingredienti comunemente usati per realizzare una varietà di cibi gustosi come pane, torte, biscotti, pasta e alcuni cereali per la colazione. Se si nutrono accidentalmente di cibi ricchi di glutine, questi anticorpi danneggiano il rivestimento intestinale e possono portare a sintomi, tra cui gonfiore, mal di stomaco, diarrea e affaticamento.

 

prodotti senza glutine

Possono insorgere anche causare malattie del sangue, problemi di fertilità e osteoporosi, se chi è celiaco non segue una dieta rigorosamente priva di glutine. Nei bambini, la condizione è stata anche collegata a una scarsa crescita e può ritardare la pubertà.

 

Ora, i ricercatori dell'Università Politecnica delle Marche ad Ancona, in Italia, hanno scoperto che il problema è molto più grande di quanto si pensasse in precedenza. «Il nostro studio ha dimostrato che la prevalenza della celiachia negli scolari è raddoppiata negli ultimi 25 anni rispetto ai dati riportati dal nostro team in un gruppo di età scolare simile», afferma in una dichiarazione l'autrice dello studio Elena Lionetti. «La nostra sensazione è che ci siano più casi di celiachia rispetto al passato e che non potremmo scoprirli senza una strategia di screening».

 

gluten free days

La scoperta è avvenuta dopo che in otto province italiane è stato condotto un nuovo programma di screening che ha coinvolto 7.760 scolari. È stato effettuato un esame del sangue sulla punta delle dita per vedere se i bambini avevano determinate mutazioni genetiche che li predisponevano alla celiachia. Quando sono risultati positivi, i ricercatori hanno verificato se avevano gli anticorpi contro il glutine. È stata poi effettuata una diagnosi formale utilizzando criteri clinici noti come criteri ESPGHAN (European Society for Pediatric, Gastroenterology, Hepatology and Nutrition).

 

gluten free glutine celiachia 3

I ricercatori hanno scoperto che l'1,6% dei bambini aveva la celiachia, una percentuale molto più alta della media globale di circa l'1%. «Al momento il 70% dei pazienti celiaci non viene diagnosticato e questo studio mostra che si potrebbe identificare molto di più, e in una fase precedente, se lo screening fosse effettuato durante l'infanzia con test non invasivi», dice Lionetti. «La diagnosi e l'eliminazione del glutine potrebbero potenzialmente prevenire danni ai villi, proiezioni simili a dita che rivestono l'intestino, che possono portare a malassorbimento di nutrienti e condizioni a lungo termine come problemi di crescita, affaticamento e osteoporosi».

 

Circa l'uno per cento della popolazione degli Stati Uniti, 3 milioni di persone, soffre di celiachia. Si stima che il 97% di questi casi non sia stato diagnosticato, dice il Celiac Disease Center dell'Università di Chicago.

 

gluten free glutine celiachia 11

Lo svolgimento di programmi di screening nelle scuole potrebbe evitare molte sofferenze. «Lo studio ha dimostrato che lo screening è uno strumento efficace per diagnosticare la celiachia nei bambini e che potrebbe potenzialmente aiutare a evitare molte sofferenze inutili da quella che può essere una condizione difficile da rilevare», afferma Lionetti.

 

I risultati sono stati presentati al Congresso Mondiale di Gastroenterologia Pediatrica, Epatologia e Nutrizione.

Ultimi Dagoreport

ministero della giustizia giusi bartolozzi

FLASH – LA “ZARINA” È SEMPRE DI CASA A VIA ARENULA! PARE CHE QUESTA MATTINA GIUSI BARTOLOZZI, EX CAPO DI GABINETTO DI CARLO NORDIO, GIUBILATA DA MELONI DOPO LA SCONFITTA AL REFERENDUM, SIA TORNATA A FAR VISITA AI SUOI EX COLLEGHI AL MINISTERO DELLA GIUSTIZIA. E NON SAREBBE LA PRIMA VOLTA, NELLE ULTIME SETTIMANE – LA BARTOLOZZI, A QUANTO SPIFFERANO GLI “ADDETTI AI LIVORI”, SI SAREBBE INTRATTENUTA CON IL VICE-CAPO DI GABINETTO DEL MINISTERO DELLA GIUSTIZIA, VITTORINO CORASANITI, E CON LA RESPONSABILE DEL DIPARTIMENTO DELL’ORGANIZZAZIONE GIUDIZIARIA, LINA DI DOMENICO. DI COSA DOVEVANO PARLARE I DUE FUNZIONARI CON L'EX CAPETTA DI VIA ARENULA?

guido crosetto giorgia meloni roberto vannacci marina berlusconi

DAGOREPORT - L’IRRESISTIBILE ASCESA DEL FENOMENO VANNACCI SARÀ LA PIETRA TOMBALE DEL MELONISMO? IMBARCARE LA “FECCIA” DI FUTURO NAZIONALE AVREBBE CONSEGUENZE CATASTROFICHE PER MELONI & CAMERATI – FORZA ITALIA, PER LA VOCE DI FRANCESCO PAOLO SISTO, GIÀ AVVOCATO DI SILVIO BERLUSCONI E ATTUALE VICEMINISTRO DELLA GIUSTIZIA, HA GIÀ INVITATO I DEPUTATI AZZURRI CHE SI SENTONO ATTRATTI DALLE POSIZIONI DI VANNACCI, A "PASSARE IL RUBICONE". CIOÈ A TOGLIERSI DAI PIEDI E ACCOMODARSI ALTROVE - ALLO STESSO TEMPO LA PRESENZA DEL GENERALISSIMO RISCHIA DI TRAFIGGERE IL VERTICE DI FRATELLI D’ITALIA. IL PRIMO AD ALZARE I TACCHI SAREBBE DI CERTO IL CO-FONDATORE DEL PARTITO E MINISTRO DELLA DIFESA, GUIDO CROSETTO…

gianni alemanno giorgia meloni roberto vannacci

DAGOREPORT – SENZA UN’ALLEANZA CON VANNACCI, GIORGIA MELONI RISCHIA DI PERDERE LE PROSSIME ELEZIONI – E ALLORA A VIA DELLA SCROFA HANNO PROVATO AD AMMANSIRE IL GENERALE PER TIRARE IN COALIZIONE ANCHE FUTURO NAZIONALE – PECCATO CHE L’EX PARA’ SIA PAPPA E CICCIA, IN EUROPA, CON I NEONAZISTI DI AFD, NEL GRUPPO “EUROPA DELLE NAZIONI SOVRANE” – PER RENDERSI “POTABILE” A UNA COALIZIONE DI GOVERNO, VANNACCI DOVREBBE “RIPULIRSI” PARECCHIO, FARE PARECCHIE ABIURE, PENA L’OSTILITA’ DI BRUXELLES E DEL PPE (CHE HA IN AFD IL SUO NEMICO) – MA AL GENERALE CONVIENE DILUIRSI IN UN CENTRODESTRA CHE ANNACQUEREBBE LA SUA FASCIO-RETORICA O RESTARE ALL’OPPOSIZIONE E INGROSSARE I CONSENSI? LA SECONDA CHE HAI DETTO…

politecnico di milano rettrice donatella sciuto big mama

DAGOREPORT - L’ULTIMA FRONTIERA DELLA PARITA’ DI GENERE? LE UNIVERSITA’ MILANESI, PASSATE NEGLI ULTIMI DIECI ANNI DA ZERO A SEI RETTRICI - ORA, SULL’ESEMPIO DI MANFREDI A NAPOLI, QUALCUNA PENSA AL “GRANDE SALTO”. E’ IL CASO DELLA RETTRICE DEL POLITECNICO, DONATELLA SCIUTO: IN UNA INTERVISTA AL “CORRIERE” DICHIARA DI NON VOLERSI CANDIDARE E INVITA A VOTARE UN SINDACO DEL PD - DEL RESTO, NEL SUO ATENEO C’E’ APPENA STATO UN CONCORSO CON UNA SOLA CANDIDATA (GUARDA CASO!): LA EX PARLAMENTARE PD, LEYLA CIAGA’ – LA LAUREA IN URBANISTICA A BIG MAMA, LA CUI CANZONE “LA RABBIA NON TI BASTA” E’ STATA DEDICATA DALLA SCHLEIN ALLA MELONI. INSOMMA UN POLITECNICO ROSSO DI RABBIA…

elly schlein giuseppe conte roberto vannacci

FLASH – IL CAMPO LARGO LITIGA ANCHE SU VANNACCI! SCHLEIN, CONTE E COMPAGNI SONO DIVISI SU COME FRONTEGGIARE LE SPARATE E I VIDEO INDECENTI DELL’EX GENERALE - C’È CHI VORREBBE DENUNCIARLO, PRENDERLO DI PETTO E INCALZARLO PER LA SUA PROPAGANDA NEO-FASCIA CONVINTO CHE VADA ARGINATO CON LE CATTIVE. MA ALTRI, TRA CUI GIUSEPPE CONTE, CHE INVECE PENSANO SIA MEGLIO LASCIARLO SCORRAZZARE LIBERO. IL RETROPENSIERO È: “PIÙ CRESCE VANNACCI, PEGGIO È PER LA MELONI” (ALMENO FINCHÉ NON SI ALLEANO)