CRACCO, LO SPENNA ALLOCCO – DOPO LA PIZZA SERVITA A METÀ, LO CHEF TORNA NELLA BUFERA: ALCUNI CLIENTI PER TRE SPREMUTE E DUE BOTTIGLIETTE D’ACQUA HANNO PAGATO 41 EURO – RICICCIA SUI SOCIAL UNO SCONTRINO DEL 2018, MA IL TEMA È SEMPRE MOLTO SENTITO: “SONO ARANCE PORTATE A PIEDI DALLA SICILIA, VERO?” – E C’È ANCHE CHI PERCULA I CLIENTI….
Novella Toloni per "www.ilgiornale.it"
Prima la pizza ora la spremuta. Carlo Cracco non smette di far discutere. Motivo della polemica che sta infiammando i social network uno scontrino, da 41 euro, per tre spremute e due bottiglie di acqua minerale.
E' bastata la semplice condivisione di uno scontrino fiscale su Twitter per far schizzare in tendenza il nome dello chef stellato e - ancora una volta - non per i suoi piatti prelibati.
Negli scorsi giorni Carlo Cracco aveva fatto discutere per un'iniziativa contro gli sprechi alimentari, che lo aveva visto servire ai suoi clienti tre-quarti di pizza invece di una intera. Una provocazione con buoni propositi che aveva però fatto mormorare il web. Il problema? Il prezzo. Sedici euro per una margherita servita oltretutto senza un pezzo. E la questione torna sempre lì, il portafoglio.
il ristorante di carlo cracco in galleria a milano
A pochi giorni di distanza una nuova polemica si è abbattuta su Carlo Cracco dopo la pubblicazione del conto "salato" da parte di un utente del web. Tre spremute e due bottiglie di acqua minerale per un totale di 41 euro. Una cifra elevata che ha letteralmente spaccato in due il popolo dei social network. Da una parte c'è chi critica gli eccessivi standard del locale di Cracco, dall'altra chi difende il popolare chef.
E così apriti cielo: "A parte che l'acqua panna manco regalata. Ma 7€? Sto cercando di sforzarmi di capire il prezzo dell'aranciata, considerando arance organiche spremute a mano e trasportate anche a mano, a piedi, dalla Sicilia, spero", "Se io andassi a Milano da turista so di essere nella galleria, che è Milano. Ma 41 euro per tre spremute e un litro e mezzo d'acqua è un furto. E sfido chiunque a guardare pedissequamente i listini prezzi di un bar".
CARLO CRACCO PRIME VIDEO ITALIA
La discussione infiamma. Per molti l'utente avrebbe potuto evitare il salasso guardando prima il listino prezzi, mentre altri ironizzano sulla vicenda: "Se fossi andato da Pino a Lambrate pagavi 10 euro forse", "Vanno da Cracco e postano sdegnati lo scontrino; tipo quelli che un caffè al tavolino a Piazza San Marco costa come la rata del mio mutuo.
E grazie al ca**o", "Le arance le coltiva Cracco in persona? Chi va da lui, lo sa come va a finire... Comunque, il rincaro sull’acqua è assurdo. Se la compra a 1€ (e all’ingrosso costa meno!) ci ricava 8€...", "C'è ancora gente che va da Cracco e si meraviglia del conto. Lo sanno pure i sassi che mena ma loro no, si devono indignare su Twitter".
carlo cracco 
galleria cracco, giovanni ozzola, through a day, installation view, ph carmine conte
il ristorante di carlo cracco in galleria a milano 
galleria cracco masbedo installation view 09 ph carmine conte
