“VIVO COME QUANDO AVEVO 30 ANNI” – A 60 ANNI BRUNO BARBIERI RACCONTA A “OGGI” L’INCUBO DI LAVORARE SULLE NAVI DA CROCIERA: “AVEVO 17 ANNI. LAVORAVO 19 ORE AL GIORNO, LE COLAZIONI ERANO ALLE 5, 800 OMELETTE TUTTE LE MATTINE, GUARDAVO SEI PADELLINI INSIEME. PREPARAVO 30 UOVA PER LA BERNESE A MANO, SE SI FOSSERO SMONTATE TI BUTTAVANO IN MARE” – “IO E CANNAVACCIUOLO? MI CHIEDO PERCHÉ NON ABBIAMO ANCORA FATTO UN CINEPANETTONE…”
Da "Oggi"
Bruno Barbieri compie 60 anni e a OGGI si racconta in un’intervista in edicola da domani. Oggi è il re di «MasterChef» ma ricorda quando a 17 anni era sulle navi da crociera: «Lavoravo 19 ore al giorno, le colazioni del mattino erano alle 5, 800 omelette tutte le mattine, le facevo a occhio, guardavo sei padellini insieme. Preparavo 30 uova per la Bernese a mano, se si fossero smontate ti buttavano in mare».
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Parla della nonna eccezionale che ha avuto e dei colleghi giudici dice: «Ho sempre pensato che il trio Cannavacciuolo, Barbieri, Locatelli sia quello che ha funzionato di più. È chiaro che Antonino è il giudice con cui ho più feeling, siamo due uomini del sud, io sono in realtà il meridionale del nord. Locatelli poi... c’era bisogno di un paciere e infatti noi lo chiamiamo “l’avvocato”, perché io e Antonino siamo una fiction tutti i giorni.
Quello che mi sono sempre domandato è perché noi non abbiamo un ristorante insieme,perché non abbiamo fatto un film insieme, magari un cinepanettone». E dei 60 anni in arrivo dice scherzoso: «Sono un vero Peter Pan. A 60 anni vivo esattamente come quando ne avevo 30. Certo ti diventano i capelli bianchi, ma non sono mai invecchiato».
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