salvini con la zucca

LA ZUCCA? MEGLIO MANGIARLA CHE USARLA COME ADDOBBO – L’ORTAGGIO SIMBOLO DI HALLOWEEN È CONSIDERATO UN “SUPERFOOD” DAI NUTRIZIONISTI: È RICCHISSIMA IN XANTINE, CHE RAFFORZANO LA VISTA, HA MOLTISSIME VITAMINE E MINERALI ED È POCO CALORICA – I SEMI? MAI BUTTARLI: SONO SONO RICCHISSIMI DI ACIDI OMEGA 3, CONSIDERATI SALVACUORE: 100 GRAMMI DI SEMI DI ZUCCA CONTENGONO MOLTI PIÙ OMEGA 3 DI ALCUNI PESCI AZZURRI…

zucca di halloween

(Adnkronos Salute) - Zucca 'regina' di Halloween, ma anche superfood da non far mancare a tavola in questa stagione, tanto più nella giornata in cui rappresenta la decorazione simbolo.

 

"Utilizzare in questa occasione una tipologia commestibile di questo ortaggio, di cui l'Italia è ricchissima, è una scelta anti-spreco, oltre che benefica. Perché dopo la festa la zucca può essere portata a tavola, dolce o salata, avvalendosi di una delle tante ricette della tradizione o della propria creatività culinaria", spiega all'Adnkronos Salute Ciro Vestita, nutrizionista, fitoterapeuta e autore di libri su alimentazione e salute.

 

"Come tutti i frutti gialli e arancio - sottolinea - la zucca è ricchissima in xantine, che sono proprio i pigmenti gialli. Sostanze utilissime per favorire la visione notturna, perché rafforzano le cellule della retina oculare. Sono quindi particolarmente benefiche per la vista". In generale "si tratta di un alimento 'concentrato' in vitamine e minerali e poco calorico".

rigatoni con zucca e cotechino

 

Un altro punto a vantaggio delle zucche "sono i semi. Una volta le nostre nonne li lavavano e li essiccavano. Si mangiavano quando si andava al cinema, per esempio". I semi "sono ricchissimi di acidi omega 3, considerati salvacuore: 100 grammi di semi di zucca contengono molti più omega 3 di alcuni pesci azzurri", rivela Vestita. Un'altra cosa importante, evidenzia, è "il numero ridotto di calorie.

 

LA ZUCCA DA 1161 CHILOGRAMMI

Va benissimo, quindi, come spezzafame: mangiando della zucca, preparata in qualsiasi maniera - al forno con un po' di miele, oppure croccante salata - poco prima di pranzo o di cena si riduce l'appetito". Va benissimo anche per la merenda, "asciugata in forno e condita con miele e noci, per esempio. Senza dimenticare i semi", appunto, "che possono essere leggermente tostati e usati come snack, ma anche aggiunti alle insalate e messi nei dolci". La zucca "fa veramente tanto bene - conclude Vestita - Oggi non è usata moltissimo, a parte in qualche regione. Ma vista la sua duttilità in cucina e le virtù salutari, portarla a tavola più spesso, non solo ad Halloween, è una buonissima idea".

semi di zuccadonald trump in versione zucca 17zucca buffettortelli di zuccaSALVINI: LA ZUCCA E' QUELLA A DESTRAdonald trump in versione zucca 6donald trump in versione zucca 7LA ZUCCA DA 1161 CHILOGRAMMI

Ultimi Dagoreport

buttafuoco giuli arianna giorgia meloni emanuele merlino elena proietti fazzolari

DAGOREPORT - UTERINO COM'È, GIULI NON HA RETTO ALL'ELEVAZIONE DI BUTTAFUOCO A NUOVO IDOLO DELLA SINISTRA LIBERALE E DELLA DESTRA RADICALE: VUOLE ANCHE LUI DIVENTARE LO ‘’STUPOR MUNDI’’ E PIETRA DELLO SCANDALO. E PER DIMOSTRARE DI ESSERE LIBERO DAL ‘’CENTRO DI SMISTAMENTO DI PALAZZO CHIGI’’, HA SFANCULATO IL SUO “MINISTRO-OMBRA”, IL FAZZO-BOY MERLINO – IL CASO GIULI NON È SOLO L’ENNESIMO ATTO DEL CREPUSCOLO DEL MELONISMO-AFTER-REFERENDUM: È IL RISULTATO DEL FALLIMENTO DI RIMPIAZZARE LA MANCANZA DI UNA CLASSE DIRIGENTE CAPACE CON LA FEDELTÀ DEI CAMERATI, FINO A TOCCARE IL CLIMAX DEL FAMILISMO METTENDO A CAPO DEL PARTITO LA SORELLINA ARIANNA, LA CUI GESTIONE IN VIA DELLA SCROFA HA SGRANATO UN ROSARIO DI DISASTRI, GAFFE, RIPICCHE, NON AZZECCANDO MAI UNA NOMINA (MICHETTI, TAGLIAFERRI, GHIGLIA,  SANGIULIANO, CACCIAMANI, DI FOGGIA, MESSINA, ETC) - FINIRÀ COSI': L'ALESSANDRO MIGNON DELL'EGEMONIA CULTURALE SCRIVERÀ UN ALTRO LIBRO: DOPO “IL PASSO DELLE OCHE”, ‘’IL PASSO DEI CAPPONI’’ (UN POLLAIO DI CUI FA PARTE...)

nigel farage keir starmer elly schlein giuseppe conte

DAGOREPORT – “TAFAZZISMO” BRITISH”! A LONDRA, COME A ROMA, LA SINISTRA È CAPACE SOLO DI DARSI LE MARTELLATE SULLE PALLE: A FAR PROSPERARE QUEL DISTURBATO MENTALE DI FARAGE  È LA SPACCATURA DELLE FORZE “DI SISTEMA”, CHE NON RIESCONO A FARE ASSE E FERMARE I SOVRANISTI “FISH AND CHIPS” - È MORTO E SEPOLTO IL BIPARTITISMO DI IERI E LA FRAMMENTAZIONE È TOTALE, TRA VERDI, LIB-LAB, LABOUR, TORY E CORNUTI DI NUOVO E VECCHIO CONIO – IL CASO MELONI INSEGNA: NEL 2022, LA DUCETTA VINSE SOLO PERCHÉ IL CENTROSINISTRA SI PRESENTÒ DIVISO, PER MERITO DI QUEI GENI DI ENRICO LETTA E DI GIUSEPPE CONTE – APPUNTI PER FRANCIA E GERMANIA, DOVE SI SCALDANO LE PEN E AFD (E L’EUROPA TREMA…)

marina pier silvio berlusconi paolo del debbio giorgia meloni

FLASH – HA FATTO MOLTO RUMORE IL SILENZIO DI MEDIASET SUL CASO DEL DEBBIO: DAL BISCIONE HANNO LASCIATO CHE FOSSE IL CONDUTTORE, CARO A GIORGIA MELONI, A SMENTIRE I RETROSCENA SUL SUO ADDIO A RETE4 – IL MOTIVO? SEMBRA CHE A COLOGNO NON ABBIANO VOLUTO REPLICARE PERCHÉ AVREBBERO DECISO DI TAGLIARE LA TESTA AL TORO. NON ESSENDOCI UN CONTRATTO DA NON RINNOVARE (DEL DEBBIO È UN DIPENDENTE A TEMPO INDETERMINATO), AL MASSIMO C'È DA ATTENDERE LA PENSIONE - E INTANTO BIANCA BERLINGUER NON CI PENSA PROPRIO A SCUSARSI CON CARLO NORDIO PER LE PAROLE DI SIGFRIDO RANUCCI…

putin orban zelensky

DAGOREPORT – A PUTIN È BASTATO PERDERE IL CAVALLO DI TROIA IN UE, VIKTOR ORBAN, PER VEDER CROLLARE OGNI CERTEZZA: L’UCRAINA È NEL MOMENTO MIGLIORE DA QUATTRO ANNI A QUESTA PARTE ED È IN GRADO DI COLPIRE LA RUSSIA QUANDO E COME VUOLE – LA PARATA DIMESSA DEL 9 MAGGIO È LA PROVA CHE “MAD VLAD” VIVE A CHIAPPE STRETTE: CON LO SBLOCCO DEI 90 MILIARDI EUROPEI A KIEV (CHE ORBAN BLOCCAVA) E LA FORMIDABILE INDUSTRIA MILITARE UCRAINA, ORA È LA RUSSIA A ESSERE IN GROSSA DIFFICOLTÀ – IL “TROLLAGGIO” DI ZELENSKY, LA NOMINA FARLOCCA DI SCHROEDER (DIPENDENTE DEL CREMLINO) COME NEGOZIATORE E IL DISIMPEGNO DI TRUMP CHE ORMAI NON È PIÙ DECISIVO: GLI USA FORNISCONO SOLO AIUTI DI INTELLIGENCE, MA POSSONO ESSERE SOSTITUITI DAGLI 007 EUROPEI (SOPRATTUTTO BRITANNICI)

donald trump benjamin netanyahu attacchi iran

DAGOREPORT - IL PIÙ GRANDE OSTACOLO ALLA PACE IN MEDIO ORIENTE È BENJAMIN NETANYAHU -  TRUMP ERA PRONTO A CHIUDERE L’ACCORDO CON L’IRAN: AVEVA DATO IL SUO VIA LIBERA ALL’INVIATO STEVE WITKOFF PER METTERE UNA PAROLA FINE AL NEGOZIATO CON IL REGIME DI TEHERAN. A QUEL PUNTO, S’È MESSO DI TRAVERSO IL SOLITO “BIBI”: “LA GUERRA NON È FINITA, C’È ANCORA L’URANIO DA PORTARE VIA” - IL TYCOON E IL SUO ALLEATO ISRAELIANO HANNO UN “PROBLEMA” ELETTORALE: A OTTOBRE SI VOTA IN ISRAELE E A NOVEMBRE NEGLI USA PER LE MIDTERM. MA GLI OBIETTIVI SONO OPPOSTI: NETANYAHU PER VINCERE HA BISOGNO DELLA GUERRA PERMANENTE, TRUMP DELLA PACE A TUTTI I COSTI