salvini con la zucca

LA ZUCCA? MEGLIO MANGIARLA CHE USARLA COME ADDOBBO – L’ORTAGGIO SIMBOLO DI HALLOWEEN È CONSIDERATO UN “SUPERFOOD” DAI NUTRIZIONISTI: È RICCHISSIMA IN XANTINE, CHE RAFFORZANO LA VISTA, HA MOLTISSIME VITAMINE E MINERALI ED È POCO CALORICA – I SEMI? MAI BUTTARLI: SONO SONO RICCHISSIMI DI ACIDI OMEGA 3, CONSIDERATI SALVACUORE: 100 GRAMMI DI SEMI DI ZUCCA CONTENGONO MOLTI PIÙ OMEGA 3 DI ALCUNI PESCI AZZURRI…

zucca di halloween

(Adnkronos Salute) - Zucca 'regina' di Halloween, ma anche superfood da non far mancare a tavola in questa stagione, tanto più nella giornata in cui rappresenta la decorazione simbolo.

 

"Utilizzare in questa occasione una tipologia commestibile di questo ortaggio, di cui l'Italia è ricchissima, è una scelta anti-spreco, oltre che benefica. Perché dopo la festa la zucca può essere portata a tavola, dolce o salata, avvalendosi di una delle tante ricette della tradizione o della propria creatività culinaria", spiega all'Adnkronos Salute Ciro Vestita, nutrizionista, fitoterapeuta e autore di libri su alimentazione e salute.

 

"Come tutti i frutti gialli e arancio - sottolinea - la zucca è ricchissima in xantine, che sono proprio i pigmenti gialli. Sostanze utilissime per favorire la visione notturna, perché rafforzano le cellule della retina oculare. Sono quindi particolarmente benefiche per la vista". In generale "si tratta di un alimento 'concentrato' in vitamine e minerali e poco calorico".

rigatoni con zucca e cotechino

 

Un altro punto a vantaggio delle zucche "sono i semi. Una volta le nostre nonne li lavavano e li essiccavano. Si mangiavano quando si andava al cinema, per esempio". I semi "sono ricchissimi di acidi omega 3, considerati salvacuore: 100 grammi di semi di zucca contengono molti più omega 3 di alcuni pesci azzurri", rivela Vestita. Un'altra cosa importante, evidenzia, è "il numero ridotto di calorie.

 

LA ZUCCA DA 1161 CHILOGRAMMI

Va benissimo, quindi, come spezzafame: mangiando della zucca, preparata in qualsiasi maniera - al forno con un po' di miele, oppure croccante salata - poco prima di pranzo o di cena si riduce l'appetito". Va benissimo anche per la merenda, "asciugata in forno e condita con miele e noci, per esempio. Senza dimenticare i semi", appunto, "che possono essere leggermente tostati e usati come snack, ma anche aggiunti alle insalate e messi nei dolci". La zucca "fa veramente tanto bene - conclude Vestita - Oggi non è usata moltissimo, a parte in qualche regione. Ma vista la sua duttilità in cucina e le virtù salutari, portarla a tavola più spesso, non solo ad Halloween, è una buonissima idea".

semi di zuccadonald trump in versione zucca 17zucca buffettortelli di zuccaSALVINI: LA ZUCCA E' QUELLA A DESTRAdonald trump in versione zucca 6donald trump in versione zucca 7LA ZUCCA DA 1161 CHILOGRAMMI

Ultimi Dagoreport

giorgia meloni carlo nordio fabio pinelli sergio mattarella ugo zampetti

DAGOREPORT – COSA, E CHI, HA CONVINTO SERGIO MATTARELLA A PRESIEDERE, PER LA PRIMA VOLTA IN 11 ANNI AL QUIRINALE, IL PLENUM DEL CSM? - LA MISURA ERA COLMA: NON SOLO PER IL DELIRIO DI CARLO NORDIO SUL SISTEMA “PARA-MAFIOSO” DEL CSM, LIQUIDATO AL PARI DI UN'ASSOCIAZIONE A DELINQUERE, MA ANCHE PER IL VIDEO RINGHIANTE DI GIORGIA MELONI CHE, DOPO AVER CHIESTO DI ABBASSARE I TONI AL MINISTRO DELLA GIUSTIZIA, IERI SERA E' TORNATA ALLA CARICA CON UN VIDEO CONTRO I MAGISTRATI - BENCHE' NOMINATO VICEPRESIDENTE DEL CSM DALLA DESTRA, IL LEGHISTA FABIO PINELLI NON POTEVA NON REAGIRE: SI È “COORDINATO” CON UGO ZAMPETTI, SEGRETARIO GENERALE DEL COLLE, E I DUE HANNO PREGATO MATTARELLA DI METTERE FINE ALL’ESCALATION DI TENSIONE – E NORDIO ABBASSO' LA CRESTA: “MI ADEGUERÒ” - VIDEO

antonio tajani friedrich merz ursula von der leyen manfred weber

DAGOREPORT – A FORZA DI FARE IL "MAGGIORDOMO" DI CASA MELONI, ANTONIO TAJANI È FINITO IN CUL DE SAC (E NON C’ENTRA SOLO L'ANTI-TRUMPISMO DI MARINA BERLUSCONI): TRATTATO DALLA DUCETTA COME UN VOYEUR E SPEDITO A WASHINGTON ALLA RIUNIONE DEL ''BOARD OF PEACE'' A FARE L'"OSSERVATORE", IL MINISTRO DEGLI ESTERI FA INCAZZARE IL PARTITO POPOLARE EUROPEO, DI CUI È VICEPRESIDENTE – DA WEBER A MERZ, IL ''BOARD OF PEACE'' È L'ENNESIMO SCHIAFFO DI TRUMP AI VALORI DELLA DEMOCRAZIA – IL TENTATIVO DISPERATO E FALLITO DELLA MELONA DI COINVOLGERE MERZ PER NON LASCIARE TAJANI AD ESSERE L'UNICO MINISTRO PRESENTE DEI GRANDI PAESI DELL'UNIONE EUROPEA - IL CONTATTO TRA CONSIGLIERI DIPLOMATICI SULL’ASSE ROMA-BERLINO: I TEDESCHI HANNO RICORDATO A PALAZZO CHIGI LE "PERPLESSITA'" SULL'''OPERAZIONE COLONIALISTA'' DI TRUMP ESPRESSE DALLA SANTA SEDE DI PAPA LEONE...

giorgia meloni matteo salvini gian marco chiocci roberto sergio bruno vespa giampaolo rossi

FLASH! – IERI È STATO SVENTATO IL PROPOSITO DI GIAMPAOLO ROSSI DI DIMETTERSI DAL VERTICE DEL BORDELLONE RAI, NON CERTO IMPIOMBATO DALL’INESISTENTE OPPOSIZIONE, BENSÌ DEVASTATO DALLE FAIDE E LOTTE TRA I TELE-MELONIANI – “IL FILOSOFO DI COLLE OPPIO” HA RICEVUTO LE RICHIESTE RASSICURAZIONI: SEI IL NUMERO UNO E TUTTI I CHIOCCI E I SERGIO SON NESSUNO. DUNQUE STRINGI I DENTI E RESISTI FINO A MAGGIO QUANDO CON IL VARO DEL DECRETO DI RIFORMA RAI CADRÀ IL CDA E TUTTE LE DIREZIONI…

john elkann repubblica

ALTISSIMA TENSIONE SULLA ‘’TRATTATIVA ESCLUSIVA” TRA JOHN ELKANN E THEO KYRIAKOU PER LA VENDITA DEL GRUPPO GEDI – LE PROBABILITÀ CHE L’OPERAZIONE VADA A PUTTANE AUMENTANO AL PARI DELLE PERDITE DI ‘’REPUBBLICA’’ E ‘’STAMPA’’ - SE SALTA, PRENDE IL FARDELLO GEDI E LO METTE ALL’ASTA? RICICCIA LEONARDINO DEL VECCHIO? – FINORA, TUTTO ERA ANDATO IN DISCESA PER ELKANN: L’ACQUISIZIONE NEL 2020 DE “LA REPUBBLICA” E “LA STAMPA”, DA SEMPRE QUOTIDIANI DI RIFERIMENTO DEL PARTITO DEMOCRATICO, È STATA UN’ABILE MOSSA NON SOLO PER SQUAGLIARE LA FIAT IN STELLANTIS SENZA ROTTURE DI COJONI MEDIATICHE E SINDACALI, MA ANCHE PER PORTARE A TERMINE TRANQUILLAMENTE LA CESSIONE DELLE GRANDI AZIENDE ITALIANE DELLA HOLDING EXOR: DA MAGNETI MARELLI A IVECO – RESTAVA GEDI PRIMA DI VOLARE SOTTO IL CIUFFO DEL PREDILETTO TRUMPONE. MA, A VOLTE, NON TUTTE LE CIAMBELLE RIESCONO COL BUCO…

giuseppe conte stefano patuanelli

DAGOREPORT – ANCHE NEL MOVIMENTO 5 STELLE TIRA UNA BRUTTA CORRENTE: L’EX MINISTRO DELLO SVILUPPO ECONOMICO, STEFANO PATUANELLI, È IN DISACCORDO CON GIUSEPPE CONTE SULLE “TEMPISTICHE” DEL CAMPO LARGO. L’INGEGNERE TRIESTINO (E ANCHE UN PO’ TRISTINO) VUOLE ACCELERARE E SANCIRE IL PRIMA POSSIBILE L’ALLEANZA CON PD E ALTRI “PROGRESSISTI”, PER ORGANIZZARE LA CAMPAGNA ANTI-MELONI – PEPPINIELLO APPULO, INVECE, TEMPOREGGIA. IL MOTIVO? NON HA MAI ABBANDONATO IL SOGNO DI TORNARE A PALAZZO CHIGI…