cafonalino dispensa

CAFONALINO! - DEL MAIALE NON SI BUTTA VIA NIENTE, DELLE OCCASIONI PER FARSI VEDERE A (FINGERE DI) SPADELLARE CON QUALCHE VOLTO NOTO NEPPURE: ALL'EVENTO ROMANO "DISPENSA STELLATA" HANNO PARTECIPATO BARBARA CHIAPPINI, ELEONORA PEDRON E LELLO ARENA AFFIANCATI DALLO CHEF CIRCIELLO - IL TEMA ERA NOBILE: UTILIZZARE ZAMPONE E COTECHINO DEL DOPO NATALE, VISTO CHE L'ITALIA BUTTA VIA 65 CHILI PRO CAPITE DI CIBO, OLTRE LA MEDIA EUROPEA DI 58 CHILI… - FOTO

Foto di Luciano Di Bacco per Dagospia

Gustavo Marco Cipolla per "Il Messaggero"

 

un selfie con lello arena foto di bacco

Dopo Natale, vietato buttare! è lo slogan dell'evento Dispensa stellata che, giunto alla sua quinta edizione, in un celebre hotel di via Torino ha visto ai fornelli volti noti e star del piccolo schermo.

 

Una sfida culinaria a colpi di ricette della tradizione e gourmet. In un'entusiasmante prova del cuoco, affiancati dallo chef Alessandro Circiello, ecco un delizioso show cooking al quale hanno partecipato le belle Barbara Chiappini ed Eleonora Pedron, in compagnia dell'amica Tania Paganoni, impegnate a preparare manicaretti utilizzando quelle eccellenze gastronomiche che, nel periodo delle festività natalizie, approdano sulle tavole degli italiani per poi essere dimenticate o, addirittura, scadono e ammuffiscono.

 

lello arena e barbara chiappini foto di bacco

Con loro, a dare un pizzico di sale e pepe all'appuntamento moderato dalla conduttrice tv Elisa Sciuto, l'attore Lello Arena che, tra battute e ironia, maneggia mestoli e padelle svelando i suoi personali trucchetti partenopei svuota-frigo.

 

 

laura pedron foto di bacco

Un happening volto a spiegare l'importanza della cucina povera nel segno del riciclo creativo. Il format, promosso dall'associazione Consorzio Zampone e Cotechino Modena Igp con la presidenza di Paolo Ferrari e la direzione di Gianluigi Ligasacchi, presenti all'incontro, è stato organizzato in vista della Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare.

 

elisa sciuto e laura pedron foto di bacco

Poi, i consigli dell'esperto Lorenzo Traversetti, biologo nutrizionista, con un focus sulle regole per un'alimentazione sana ma ricca di gusto. Lo raggiunge Luca Falasconi, responsabile scientifico di Waste Watcher International e coordinatore della campagna Spreco Zero, nonché docente di Politica agraria dell'Università di Bologna.

 

Secondo il recente Food Sustainability Index, diffuso anche dalla Fao, un'attenta analisi dimostra che annualmente, a livello mondiale, circa 931 milioni di tonnellate di cibo finiscono nella spazzatura, il 17% del totale.

 

barbara chiappini lello arena laura pedron paolo ferrari alessandro circiello foto di bacco

L'Italia ne butta 65 kg pro capite, oltre la media europea che ammonta a 58 kg. Per una famiglia significa spendere quasi 5 euro settimanali, 260 euro annui che, altrimenti, si potrebbero risparmiare. Il trend, seguendo lo studio di Coldiretti, è aumentato del 30% rispetto all'anno precedente con 400 milioni di avanzi solo durante i veglioni per festeggiare l'arrivo del 2022.

 

tania paganoni foto di baccolo zamponebarbara chiappini con le polpettine foto di baccobarbara chiappini foto di baccobarbara chiappini foto di bacco (2)barbara chiappini foto di bacco (1)alssandro circiello foto di bacco (3)alssandro circiello foto di bacco (1)alssandro circiello foto di bacco (2)alessandro circiello con il tiramisu foto di baccoalessandro circiello barbara chiappini foto di baccoalessandro circiello foto di bacco (4)cotechino e zamponelaura pedron paolo ferrari alessandro circiello foto di baccolaura pedron foto di bacco (2)laura pedron foto di bacco (1)laura pedron alessandro circiello foto di baccoelisa sciuto foto di baccolello arena foto di baccolello arena foto di bacco (2)lello arena con la pasta foto di baccolello arena e lucia hive foto di baccolello arena cucina foto di baccorigatoni con zucca e cotechinoluca falasconi foto di bacco (1)luca falasconi foto di bacco (6)paolo ferrari foto di bacco

Ultimi Dagoreport

emanuele orsini romana liuzzo luiss sede

FLASH! – IL PRESIDENTE DI CONFINDUSTRIA, EMANUELE ORSINI, HA COMINCIATO IL "RISANAMENTO" DELL’UNIVERSITÀ "LUISS GUIDO CARLI" ALLONTANANDO DALLA SEDE DELL’ATENEO ROMANO LO SPAZIO OCCUPATO DALLA "FONDAZIONE GUIDO CARLI" GUIDATA DALL’INTRAPRENDENTE ROMANA LIUZZO, A CUI VENIVA VERSATO ANCHE UN CONTRIBUTO DI 350 MILA EURO PER UN EVENTO ALL’ANNO (DAL 2017 AL 2024) - ORA, LE RESTA SOLO UNA STANZETTA NELLA SEDE LUISS DI VIALE ROMANIA CHE SCADRÀ A FINE ANNO – PRIMA DELLA LUISS, LA FONDAZIONE DELLA LIUZZO FU "SFRATTATA" DA UN PALAZZO DELLA BANCA D’ITALA NEL CENTRO DI ROMA...

rai giampaolo rossi gianmarco chiocci giorgia meloni bruno vespa scurti fazzolari

DAGOREPORT - RIUSCIRÀ GIAMPAOLO ROSSI A DIVENTARE IL CENTRO DI GRAVITÀ DELL’INDOMABILE BARACCONE RAI? - IL “FILOSOFO” DEL MELONISMO HA TENUTO DURO PER NON ESSERE FATTO FUORI DAL FUOCO AMICO DEL DUPLEX SERGIO-CHIOCCI. A “SALVARE” IL MITE ROSSI ARRIVÒ IL PRONTO SOCCORSO Di BRUNO VESPA, CON IL SUO CARICO DI MEZZO SECOLO DI VITA VISSUTA NEL FAR WEST DI MAMMA RAI - A RAFFORZARE LA SUA LEADERSHIP, INDEBOLENDO QUELLA DI CHIOCCI, È INTERVENUTA POI LA FIAMMA MAGICA DI PALAZZO CHIGI, “BRUCIANDO” IN PIAZZA IL DESIDERIO DI GIORGIA DI ARRUOLARLO COME PORTAVOCE - L’OPERAZIONE DI ROSSI DI ESSERE IL BARICENTRO IDEOLOGO E PUNTO DI RIFERIMENTO DI TELE-MELONI, SI STA SPOSTANDO SUI TALK-SHOW E L’INTRATTENIMENTO, A PARTIRE DALLA PROBABILE USCITA DI PAOLO DEL BROCCO, DA UNA DOZZINA DI ANNI ALLA GUIDA “AUTONOMA” DELLA CONSOCIATA RAI CINEMA, IN SCADENZA AD APRILE 2026 - IL NOME CHE SCALPITA PER ANDARLO A SOSTITUIRE, È UN AMICO FIDATO DI ROSSI, L’ATTUALE DIRETTORE DEL DAY-TIME, LO SCRITTORE-POETA-CANTANTE-SHOWMAN ANGELO MELLONE - MENTRE A RAI FICTION...

roberto vannacci matteo salvini giorgia meloni

DAGOREPORT - UNO SPETTRO SI AGGIRA MINACCIOSO PER L'ARMATA BRANCA-MELONI: ROBERTINO VANNACCI - L’EX GENERALE DELLA FOLGORE STA TERREMOTANDO NON SOLO LA LEGA (SE LA VANNACCIZZAZIONE CONTINUA, ZAIA ESCE DAL PARTITO) MA STA PREOCCUPANDO ANCHE FRATELLI D’ITALIA - IL RICHIAMO DEL GENERALISSIMO ALLA DECIMA MAS E ALLA PACCOTTIGLIA DEL VENTENNIO MUSSOLINIANO (“IO FASCISTA? NON MI OFFENDO”)  ABBAGLIA LO “ZOCCOLO FASCIO” DELLA FIAMMA, INGANNATO DA TRE ANNI DI POTERE MELONIANO IN CUI LE RADICI POST-MISSINE SONO STATE VIA VIA DEMOCRISTIANAMENTE “PETTINATE”, SE NON DEL TUTTO SOTTERRATE - IL PROGETTO CHE FRULLA NELLA MENTE DI VANNACCI HA COME TRAGUARDO LE POLITICHE DEL 2027, QUANDO IMPORRÀ A SALVINI I SUOI UOMINI IN TUTTE LE CIRCOSCRIZIONI. ALTRIMENTI, CARO MATTEO, SCENDO DAL CARROCCIO E DO VITA AL MIO PARTITO - INTANTO, SI È GIÀ APERTO UN ALTRO FRONTE DEL DUELLO TRA LEGA E FRATELLI D’ITALIA: LA PRESIDENZA DEL PIRELLONE…

berlusconi john elkann

FLASH! – “AHI, SERVA ITALIA, DI DOLORE OSTELLO...”: DA QUALE FANTASTICA IPOCRISIA SPUNTA LA FRASE “MESSA IN PROVA” PER LIQUIDARE IL PATTEGGIAMENTO DI JOHN ELKANN, CONDANNATO A 10 MESI DI LAVORO DAI SALESIANI? - QUANDO TOCCÒ AL REIETTO SILVIO BERLUSCONI DI PATTEGGIARE CON LA GIUSTIZIA, CONDANNATO A UN ANNO DI LAVORO PRESSO UN OSPIZIO DI COLOGNO MONZESE, A NESSUNO VENNE IN MENTE DI TIRARE FUORI LA FRASE “MESSA IN PROVA”, MA TUTTI TRANQUILLAMENTE SCRISSERO: “SERVIZI SOCIALI”…

bomba doha qatar trump netanyahu epstein ghislaine maxwell

DAGOREPORT - COME MAI DONALD TRUMP,  PRESIDENTE DELLA PIÙ GRANDE POTENZA PLANETARIA, NON È NELLE CONDIZIONI DI COMANDARE SUL PREMIER ISRAELIANO BENJAMIN NETANYAHU? - COME E' RIUSCITO "BIBI" A COSTRINGERE L’IDIOTA DELLA CASA BIANCA A NEGARE PUBBLICAMENTE DI ESSERE STATO PREAVVISATO DA GERUSALEMME DELL'ATTACCO CONTRO ALTI ESPONENTI DI HAMAS RIUNITI A DOHA? - DATO CHE IL QATAR OSPITA LA PIÙ GRANDE BASE AMERICANA DEL MEDIO ORIENTE, COME MAI LE BOMBE SGANCIATE VIA DRONI SUI VERTICI DI HAMAS RIUNITI A DOHA SONO RIUSCITE A PENETRARE IL SISTEMA ANTIMISSILISTICO IRON DOME ('CUPOLA DI FERRO') DI CUI È BEN DOTATA LA BASE AMERICANA? - TRUMP ERA STATO OVVIAMENTE AVVISATO DELL’ATTACCO MA, PUR CONTRARIO A UN BOMBARDAMENTO IN CASA DI UN ALLEATO, TUTTO QUELLO CHE HA POTUTO FARE È STATO DI SPIFFERARLO ALL’EMIRO DEL QATAR, TAMIN AL-THANI - SECONDO UNA TEORIA COMPLOTTISTICA, SOSTENUTA ANCHE DAL MOVIMENTO MAGA, NETANYAHU AVREBBE IN CASSAFORTE UN RICCO DOSSIER RICATTATORIO SUI SOLLAZZI SESSUALI DI TRUMP, FORNITO ALL’EPOCA DA UN AGENTE DEL MOSSAD ''SOTTO COPERTURA'' IN USA, TALE JEFFREY EPSTEIN...